Lontong Kari Ayam. Bila ada pertanyaan, tulis di kolom komentar ;). Jangan lupa like dan subcribenya ya. Kali ini Saya buat video Masak #Lontong + #kariAyam pakai Bumbu #Kare ,,engk Ribet anti gagal dan praktis Pokoknya,, di lihat ya.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Lihat juga resep Kari Jando Spesial (Lontong Kari) enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep lontong kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kari ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bila ada pertanyaan, tulis di kolom komentar ;). Jangan lupa like dan subcribenya ya. Kali ini Saya buat video Masak #Lontong + #kariAyam pakai Bumbu #Kare ,,engk Ribet anti gagal dan praktis Pokoknya,, di lihat ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kari ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong kari ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Kari Ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Kari Ayam:
- Ambil 4 buah lontong yg sudah jadi.
- Siapkan 250 gr ayam filet (ayam potong juga bisa).
- Siapkan 100 gr buncis.
- Sediakan 100 gr kelapa parut sangrai dan dihaluskan.
- Ambil 2 buah wortel.
- Sediakan 1 gelas santan.
- Siapkan 1 lt air.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir, merica.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Ambil Daun bawang.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 buah cabe merah besar.
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan Bumbu geprek :.
- Ambil Bumbu geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 batang sereh.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lontong Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang lembut dan empuk. Selain kari ayam, masakan kari pada penyajian lontong kari juga dapat berupa kari sapi tergantung selera saja.
Langkah-langkah membuat Lontong Kari Ayam:
- Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Siapkan bumbu halus, setelah bumbu halus siap, haluskan sangrai kelapa parut..
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Setelah panas, tumis bumbu halus ditambah bumbu geprek sampai tercium harum. Lalu masukkan kelapa sangrai tadi..
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan ayam, tunggu sampai setengah matang..
- Masukkan wortel Dan buncis yg sudah dipotong sesuai selera dan sudah dibersihkan ke dalam wajan. Wortel dahulu baru buncis ya..
- Lalu masukkan garam, gula, merica bubuk sesuai selera sambil koreksi rasa. Setelah itu tambahkan santan. Sebelum diangkat masukkan tomat dan daun bawang. Setelah tercampur, angkat Dan sisihkan..
- Siapkan lontong yg sudah dipotong-potong dalam mangkuk, masukkan kari ayam tadi, lalu tambahkan bawang goreng. Lontong Kari Ayam siap disajikan.
Sajian sedap berkuah santan ini dapat anda santap dan nikmati sebagai menu sarapan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Semalam ada majlis makan makan di pejabat, tapi saya tak sempat menyertainya kerana rushing ke mesyuarat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
