Kari kambing india. Cara Membuat Kari Kambing Spesial Khas Idul Adha. "Indian Lamb Curry Recipe" "Lamb Recipes" "Meat Recipes from India" [ASMR]. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya.
Makanan ini berasal dari Asia Selatan.
Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia.
Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai.
Sedang mencari inspirasi resep kari kambing india yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing india yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing india, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari kambing india enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cara Membuat Kari Kambing Spesial Khas Idul Adha. "Indian Lamb Curry Recipe" "Lamb Recipes" "Meat Recipes from India" [ASMR]. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari kambing india sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari kambing india memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari kambing india:
- Gunakan 750 gr daging kambing.
- Sediakan 1 buah bawang merah besar cincang kasar.
- Gunakan 1 batang daun ketumbar,iris kasar.
- Sediakan 1 buah tomat merah,cincang kasar.
- Siapkan 1/2 gelas pure tomat.
- Sediakan 2 buah kentang,potong jadi 4 bagian.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 jempol jahe,haluskan.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Ambil 10 butir lada hitam,haluskan / boleh bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam masala.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 3 butir kapulaga.
- Gunakan 1 kelingking kayu manis.
Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan roti. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Roti cane/canai, roti jala, hingga martabak juga lezat untuk disantap bersamanya. Berikut adalah resep kari kambing ala India yang dilansir BBC.
Cara membuat Kari kambing india:
- Tumis daun salam, kayu manis dan kapulaga sampai harum masukkan bawang merah cincang tumis sampai mulai layu masukkan bawang putih dan jahe aduk-aduk lagi dan tumis sampai wangi dan mulai agak kecoklatan.
- Masukkan daging aduk-aduk lalu tutup biarkan daging berubah warna dan mengeluarkan air tutup beberapa menit lalu tambahkan sisa bumbu,kentang,tomat,pure tomat dan garam aduk merata kembali lalu tutup dan biarkan daging empuk dan air menyusut.
- Setelah menyusut dan daging empuk,tes rasa lalu angkat,garnis dengan daun ketumbar dan siap di sajikan.
Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas, nasi jagung atau nasi minyak. Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala. Sekilas gulai kambing dan kari kambing terlihat mirip, tapi begitu dicicipi kuahnya terasa berbeda. Kari lebih terasa pekat dibanding kuah gulai berkat penggunaan bumbu kari yang biasa digunakan. Tinjauan ini adalah untuk peminat daging kambing dan penggemar makanan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari kambing india yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
