Kari Ayam & Tahu. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit, ketumbar dan sebagainya.
Sedang mencari inspirasi resep kari ayam & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam & tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam & tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam & tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ayam & tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam & Tahu memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ayam & Tahu:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 2 potong tahu (skitar 200gr, potong kecil).
- Gunakan 2 sdt bumbu racik ayam goreng.
- Siapkan 1 bks santan instan (me: kara 65ml).
- Sediakan 1 bks kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 3 sdm gula.
- Siapkan Sedikit garam.
- Ambil 500 ml air.
- Ambil 1 buah bawang prei (iris sesuai selera).
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Resepi kari ayam ini patut anda cuba.
Cara menyiapkan Kari Ayam & Tahu:
- Goreng tahu setengah matang..
- Didihkan air bersama dengan ayam dan bumbu halus.
- Setelah mendidih, masukkan bumbu racik ayam goreng, gula, kaldu bubuk dan garam. Aduk, kecilkan api.
- Tambahkan santan. Aduk hingga merata. Tetap aduk hingga mendidih kembali agar santan tidak pecah.
- Masukkan tahu. Biarkan mendidih dengan api kecil sekitar 3menit atau hingga ayam dirasa benar-benar matang. Tes rasa.
- Matikan api. Sajikan. Lebih nikmat ditambah taburan bawang goreng.
Antara perkara yang dibawa oleh kaum India semasa zaman pra merdeka ialah masakan mereka. Kari adalah masakan kaum India yang paling popular di negara ini. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam & tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
