Kari Ayam Kampung. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Jangan lupa memberi comment selepas mencuba.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep.
Anda sedang mencari ide resep kari ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung yang masih muda.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan Seruas lengkuas di keprek.
- Gunakan 2 batang sereh di keprek.
- Siapkan 3 gls air.
- Sediakan 1 bkgs santan instan kecil (65 ml), aku pake kara.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan Sejempol kunyit.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 2 buah cabe besar.
- Ambil secukupnya Garam, gula, dan kaldu ayam.
- Ambil Pelengkap :.
- Sediakan 2 buah kentang potong kotak2 bsr.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
Suka makan Kari Ayam yang dijual di restoran Nasi Kandar? Saudari Niza Zaini ada kongsikan Caranya sangat mudah dan tidak renyah. Selain ayam kampung, boleh juga menggunakan ayam. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu karena memiliki cita rasa gurih dan sangat cocok disantap bareng ketupat ataupun nasi hangat.
Cara menyiapkan Kari Ayam Kampung:
- Tumis bumbu halus sampai aromax keluar, lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk dan aduk sebentar.
- Masukkan ayam lalu aduk sebentar sampai ayam berubah warna... Tambahkan air 2 gelas lalu masak ayam sampai empuk (wajan d tutup yach), dan gunakan api sedang..., jika air mulai menyusut dan ayam msh alot, bisa di tambah segelas air lagi.
- Setelah ayam empuk masukkan santan instan, dan tambah sisa air tadi (1 gls), masukkan kentang dan masak kembali sampai kentang matang, tambahkan garam, penyedap rasa dan bumbu kaldu ayam... Test rasa.
- Angkat ayam kari kita dan taburi dgn bawang goreng... Dan done...
Saya ingin kongsikan petikan dr kuliah Ustaz Johari Abdul Wahab bila mengerjakan solat terawih dlm bulan Ramadhan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Anda dapat memilih ayam kampung ataupun ayam broiler sesuaikan saja dengan selera anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
