Ayam Kari. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit, ketumbar dan sebagainya.
Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kari yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kari yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kari memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kari:
- Siapkan 1 ekor Ayam (potong 12).
- Gunakan bumbu halus :.
- Sediakan 10 buah cabe merah.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 biji kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 Batang sereh.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sachet penyedap royco.
- Sediakan 1 bgks Santan instan.
- Gunakan 1 liter air.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kari:
- Ayam Cuci bersih & tiriskan.
- Haluskan bumbu cabe, bawang, kunyit, kemiri, jahe, lengkuas.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus masukan sereh, daun salam, daun jeruk setelah harum masukan Ayam aduk rata lalu beri air.
- Setelah mendidih masukan Santan tambahkan garam, gula, Lada, royco.
- Tutup masak dengan api kecil, biarkan sampai matang bumbu meresap, koreksi rasanya bila sudah pas angkat.
- Ayam kare siap dihidangkan dapat dimakan dengan nasi / lontong / ketupat.
Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Lihat juga resep Kari Ayam Medan enak lainnya. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
