Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit, ketumbar dan sebagainya.
Sedang mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian.
- Ambil 1 batang serai, memarkan.
- Ambil 1 bungkus kaldu instant.
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Gunakan 500 ml santan encer.
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting.
- Siapkan secukupnya cabe rawit merah.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/16 sdt jintan.
- Sediakan secukupnya pala.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 1/2 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Sediakan secukupnya garam.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Resepi kari ayam ini patut anda cuba.
Cara menyiapkan Kari Ayam:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tadi kemudian tiriskan..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan serai hingga harum. Kemudian masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Kemudian masukkan santan encer dan kaldu instant, aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga santan mendidih. Setelah santan mendidih, masukkan santan kental lalu aduk kembali. Masak hingga kuah berminyak..
Antara perkara yang dibawa oleh kaum India semasa zaman pra merdeka ialah masakan mereka. Kari adalah masakan kaum India yang paling popular di negara ini. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
