Kare Ayam Kentang. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Di video kali ini saya mau berbagi resep cara memasak kare ayam dan.
Pagi tadi seperti biasa mulai ngecek isi kulkas, masih ada stok udang dan ayam.
Resep Kari Ayam - Siapa yang tidak kenal dengan masakan ala Indonesia ini? kari ayam agaknya telah menjadi makanan yang ramah di lidah orang Indonesia.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Sedang mencari inspirasi resep kare ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Di video kali ini saya mau berbagi resep cara memasak kare ayam dan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam Kentang memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare Ayam Kentang:
- Ambil 8 potong ayam, cuci bersih, rebus sampai empuk.
- Ambil 4 buah kentang uk kecil, potong kotak sedang.
- Gunakan 65 ml (1 bungkus) santan instan).
- Ambil 600 ml air (campurkan dg santan).
- Gunakan 6 sdm minyak untuk menumis bumbu (secukupnya).
- Ambil 🍀Bumbu cemplung🍀.
- Gunakan 1 1/2 sdt garam (secukupnya).
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 3 sdt gula pasir (secukupnya).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek.
- Siapkan 🍀Bumbu Halus🍀.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar butiran.
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Sediakan 1 jempol kunyit.
- Siapkan 1/2 jempol jahe.
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.
Cara menyiapkan Kare Ayam Kentang:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam. Lumuri air jeruk nipis/lemon, diamkan 10 menit, bilas lagi sampai bersih. Rebus sampai ½ empuk. Kupas kentang, cuci bersih, potong² dadu/kotak ukuran sedang. Sisihkan..
- Haluskan bumbu, boleh diulek atau diblender. Kalau saya diblender..
- Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan semua bumbu cemplung (kecuali garam, kaldu bubuk dan gula). Tumis sampai harum dan kering sampai tidak tercium bau langu lagi..
- Masukan santan yg sudah dicampur air, beri garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kecilkan api agar santan tidak pecah sambil aduk sesekali. Setelah kuah mendidih masukan kentang dan ayam. Masak sampai semuanya empuk..
- Setelah kuah menyusut ± ¼ nya, cicipi dan koreksi rasa. Cek juga kematangan ayam dan kentang. Kalau dirasa masih belum/ kurang empuk. Masak kembali sampai semuanya empuk. Bila dirasa kuah nya kurang, bisa ditambah lagi secukupnya dengan air panas. Setelah semuanya matang dan rasa sudah pas, matikan api..
- Kari Ayam Kentang siap dihidangkan 🤩. Taburi dengan bawang goreng untuk pelengkap nya. Sedaaapp 🤤..
- Selamat mencobaaa 🤗🥰..
Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala. This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Masukkan Ayam plak & gaul-gaulkan ayam tuh dalam kari yang pekat tuh pastu baru tambah air lagi biarkan ayam seketika baru masukkan kentang & daun kari dan biarkan. Apabila ayam sudah lunak masukkan santan kental, masak hingga kuah mengental sambil.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
