Kare ayam. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.
Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda.
Lagi mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare ayam menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare ayam:
- Gunakan 4 potong ayam bagian paha atas bawah (potong jadi dua).
- Ambil 300-400 ml santan kental (coconut milk, bukan coconut cream).
- Siapkan 600 ml air.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng (untuk menggongso).
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 70 gram bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 5 biji kemiri.
- Sediakan 1 buah cabai besar.
- Sediakan 1 buah cabai rawit (bisa diskip).
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt laos bubuk.
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Gunakan 4 helai daun jeruk (sobek-sobek sedikit daunnya agar aromanya keluar).
- Siapkan 2 batang serai (geprek).
- Sediakan Bumbu perasa.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam (saya menggunakan garam himalaya. Kalau menggunakan garam biasa, mungkin bisa sedikit lebih banyak).
- Siapkan 1 sendok takar kaldu ayam bubuk.
Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah.
Cara menyiapkan Kare ayam:
- Panaskan minyak (saya tunggu 2 menit). Gongso bumbu halus (saya aduk-aduk kurang lebih 2 menit)..
- Masukkan potongan ayam dan bumbu cemplung. Aduk rata. Masukkan 500 ml air. Aduk rata kembali. Masak 30 menit..
- Masukkan santan, sisa air, dan bumbu perasa. Aduk rata. Masak 15 menit sembari diaduk dan tes rasa. Tambahkan bumbu perasa sesuai selera jika dirasa kurang..
Bagi pecinta masakan kare mungkin sudah tidak asing dengan sajian lezat yang satu ini. Siapkan dulu semua bahan dan bumbunya sebelum mulai mencoba resep kare ayam lontong gurih ini. Santaplah kare ayam ini bersama orang-orang terkasih saat masih hangat atau panas kuku. Bisa sudah dingin kombinasikan dengan nasi yang masih panas. Tüm fotoğraflarını ve videolarını görmek için hesabını takip et.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
