Getas Tepung Ketan. Kue yang akan kami buat adalah kue getas manis tepung ketan. Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung ketan hitam pun tak kalah nikmatnya.
Getas ketan hitam ini adalah variasi dari gemblong pada resep sebelumnya, ditandai dengan penggunaan tambahan tepung ketan hitam di samping ketan putih dan lapisan gula putih.
Salah satu camilan berbahan dasar kelapa parut ini mirip gemblong.
Hanya saya besta pada getas menggunakan gula putih.
Sedang mencari ide resep getas tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal getas tepung ketan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari getas tepung ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan getas tepung ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kue yang akan kami buat adalah kue getas manis tepung ketan. Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung ketan hitam pun tak kalah nikmatnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah getas tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Getas Tepung Ketan memakai 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Getas Tepung Ketan:
- Gunakan 250 gr tepung ketan rosebrand.
- Siapkan 1/2 butir kelapa agak muda.
- Ambil 100 gr gula pasir.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
Dan bentuknya lebih pipih serta teksturnya pun lebih lembut. Hasilnya, larutan tepung ketan akan lebih kental bila dibandingkan dengan larutan tepung besar. Tepung Ketan banyak digunakan dalam pembuatan kue tradisional, seperti getas, opak. Untuk tepung ketan untuk bahan membuat wingko, getas, dan lainnya. gunakan misalnya Anda akan menggunakan tepung beras atau tepung beras ketan maka Anda harus tahu jenis tepung.
Cara menyiapkan Getas Tepung Ketan:
- Campur kelapa yang sudah di parut dengan tepung dan garam, beri air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis..
- Bentuk sesuai selera. Punya saya, saya bentuk dengan cetakan bunga supaya bentuk nya cantik 🏵️.
- Kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Lalu cairkan gula dengan sedikit air sampai lafut berubah putih dan berbusa..
- Masukkan getas yabg sudah di goreng ke larutan gula aduk sampai rata dan mengering. Angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba :).
Tahap peratama, campurkan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan garam, aduk Mudahnya dalam mengolah kue getas ketan manis memang bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha. Resep Dan Cara Buat Getas Tepung Beras Ketan Gandos Tepung Beras Ketan Lembut Nya Awet Anti Gagal. Tepung beras dan tepung ketan sama-sama terbuat dari biji beras, tetapi keduanya tak sama. Tepung beras dan ketan sering dijadikan bahan dasar untuk membuat jajanan pasar seperti serabi. Penggunaan ketan baik ketan hitam maupun ketan putih untuk membuat kue getas ketan Pertama-tama, buat adonan dengan mencampur bahan-bahan seperti tepung beras, tepung ketan, kelapa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan getas tepung ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
