Telur gabus tepung ketan. Siapkan bahan, kocok lepas telurnya, dalam wadah campur semua bahan jadi satu. Uleni dengan tangan sampai Kalis dan tidak lengket di tangan. Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya.
Bahan utama berupa tepung sagu atau tepung kanji atau tepung tapioka, bisa diganti dengan tepung ketan.
Di tempat asalnya di Ungaran, Jawa Tengah, varian ini dikenal.
Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah.
Lagi mencari ide resep telur gabus tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus tepung ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapkan bahan, kocok lepas telurnya, dalam wadah campur semua bahan jadi satu. Uleni dengan tangan sampai Kalis dan tidak lengket di tangan. Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus tepung ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur gabus tepung ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur gabus tepung ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Telur gabus tepung ketan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur gabus tepung ketan:
- Siapkan 130 gr tepung ketan.
- Ambil 1,5 sdm margarin.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 btr telur.
- Sediakan 50 ml Air.
Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung. Kupas singkong dan buang sumbunya, lalu parut kasar dan diperas airnya. Ambil keju, lalu parut halus, sisihkan.
Langkah-langkah membuat Telur gabus tepung ketan:
- Blender margarin, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, bawang putih, telur dan air..
- Tuang tepung ketan kedlm wadah masukkan bahan yg diblender td. Aduk rata klu masih lembek bisa tambah tepung ketan lg..
- Siapkan wajan berisi minyak goreng, plintir adonan lalu masukkan kedalam wajan yg berisi minyak dingin td..
- Setelah adonan yg diplintir penuh,nyalakan api kompor. Goreng dengan api sedang. Jgn diaduk sebelum adonan mengapung..
- Goreng adonan hingga sedikit kecoklatan dan matang, sajikan....
Masukan tepung terigu, tepung sagu dan juga keju parut. Yap, telur gabus berlapis rasa kopi capucino! Aduk tepung sagu, tepung maizena dan garam dalam mangkuk. Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur gabus tepung ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
