Mochi isi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan). Cara membuat mochi - Kue mochi adalah jenis kue basah yang bahan utamanya adalah tepung beras ketan dan dibuat menjadi sebuah adonan. Namun satu hal yang pasti, kue mochi ini dibuat alami tanpa campuran pewarna atau bahan pengawet lainnya. Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau.
Tambahkan air dan santan dan garam, kemudian aduk hingga rata, tanpa menyisakan gumpalan.
Saring adonan cair menggunakan saringan, ini bertujuan untuk menyaring.
Mochi (Jepang: 餅; Hanzi: (麻糬)) adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat.
Lagi mencari inspirasi resep mochi isi wafer caramel (tanpa tepung ketan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi isi wafer caramel (tanpa tepung ketan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi isi wafer caramel (tanpa tepung ketan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mochi isi wafer caramel (tanpa tepung ketan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara membuat mochi - Kue mochi adalah jenis kue basah yang bahan utamanya adalah tepung beras ketan dan dibuat menjadi sebuah adonan. Namun satu hal yang pasti, kue mochi ini dibuat alami tanpa campuran pewarna atau bahan pengawet lainnya. Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mochi isi wafer caramel (tanpa tepung ketan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mochi isi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan) memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mochi isi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan):
- Sediakan Bahan Isian mochi :.
- Gunakan 1 buah Wafer Caramel.
- Sediakan Bahan balutan/taburan:.
- Ambil 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan Sejumput coklat bubuk.
- Gunakan Bahan Mochi :.
- Gunakan 4 sdm tepung maizena.
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 22-24 sdm susu cair.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan Seujung sendok teh garam.
Aduk santan, garam, tepung ketan dan terigu sampai larut. Tuang campuran ke dalam plastik tahan panas. Kue mochi terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang kemudian dipadukan dengan bahan-bahan lainnya. Kue ini biasanya memiliki isi, yang mana bahan isi yang digunakan pun bervariasi atau bermacam-macam.
Langkah-langkah menyiapkan Mochi isi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan):
- Potong-potong Wafer Caramel lalu dinginkan dalam lemari es atau bekukan di freezer..
- Sangrai tepung maizena untuk taburan..
- Buat adonan mochi: campur rata tepung maizena, tepung sagu dan, gula pasir, garam dan susu. Gunakan wajan ati lengket untuk memasak larutan tepung dan susu..
- Gunakan api kecil, panaskan larutan tepung dan susu dengan sambil terus diaduk. Setelah satu menit, larutan akan mulai menggumpal, teruskan mengaduk. Ketika larutan hampir matang, akan jadi satu adonan yg menggumpal. Lanjutkan membolak balik adonan sampai matang. Total waktu yg dibutuhkan adalah 4 sampai 5 menit. Matikan api dan dinginkan adonan mochi..
- Ketika adona mochi sudah hangat atau dingin, bagi 5 adonan. Lalu leperkan adonan diatas selembar plastik dan isi dengan sepotong wafer caramel. Tutup isian, rekatkan dengan mencubit-cubit adonan mochi..
- Gulingkan mochi ke tepung maizena sangrai. Lalu taburi atasnya dengan bubuk coklat mengunakan saringan teh..
- Mochi siap dipindahkan ke wadah/siap dipacking..
Selain kacang hijau, kue mochi juga bisa berisi kacang tanah. ANKOadalah pengeluar mesin Mochi berkualiti tinggi Taiwan dan penyedia turnkey pengeluaran Mochi. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa tambahan Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mochi isi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
