*telur gabus keju (versi tepung ketan)*. Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Siapkan mangkuk, masukkan tepung kanji ke mangkuk.
Buat lubang di tengah dan tuangkan keju+telur Hai Mba Novi, saya kurang tahu ya Mba, belum pernah coba modif diatas, mungkin Mba bisa pakai versi Ibu yang pakai tepung ketan.
Bahan-bahan: Tepun ketan (Rosebrend) Mentega Telur Keju Bumbu rayco.
Lagi mencari inspirasi resep *telur gabus keju (versi tepung ketan)* yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal *telur gabus keju (versi tepung ketan)* yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *telur gabus keju (versi tepung ketan)*, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan *telur gabus keju (versi tepung ketan)* yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah *telur gabus keju (versi tepung ketan)* yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat *telur gabus keju (versi tepung ketan)* memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan *telur gabus keju (versi tepung ketan)*:
- Sediakan 150 gram tepung ketan (sy, 1/2 kg).
- Siapkan 75 gram keju parut (sy, 125 gram).
- Sediakan 4 sendok makan santan kental (sy, 12 sendok makan).
- Siapkan 1 sendok makan margarine (sy, 3 sendok makan).
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas (sy, 3 butir).
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya. Ini cemilan simpel dan praktis buat lebaran, tapi me-milin atau memuntirnya yang lumayan memakan waktu. Kupas singkong dan buang sumbunya, lalu parut kasar dan diperas airnya.
Langkah-langkah membuat *telur gabus keju (versi tepung ketan)*:
- Siapkan bahan, masukkan semua bahan dalam wadah, tambahkan telur yg sudah dikocok lepas.
- Aduk sampai tercampur rata lalu uleni dengan tangan sampai bisa dipulung (jika belum bisa dipulung tambahkan santan kentalnya lagi), setelah itu ambil sedikit adonan, bentuk dengan dengan menghimpit ditelapak tangan sambil di gulung2.
- Setelah terbentuk langsung masukkan kedalam wajan yg berisi minyak dingin yg agak banyak. Isi minyak goreng dengan adonan sampai cukup untuk digoreng,lalu nyalakan kompor dengan api kecil dan biarkan sampai minyak panas, dan adonannya mengembang dan mengapung, kemudian balik perlahan,biarkan hingga matang, kering dan agak kecoklatan lalu angkat,.
- Tiriskan sampai dingin lalu masukkan dalam toples..
Ambil keju, lalu parut halus, sisihkan. Masukan tepung terigu, tepung sagu dan juga keju parut. Lihat juga resep Telur gabus keju enak lainnya. Ready banyak telor gabusnya, rasa di jamin enak bikin lidah nagih teruuuss. Telur gabus keju bisa menjadi cemilan favorit sekaligus sehat yang bisa anda suguhkan untuk keluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan *telur gabus keju (versi tepung ketan)* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
