Kue Lapis Tepung Ketan. Siapkan wadah, lalu masukan tepung beras ketan dengan tepung kanji ke dalam wadah tersebut. Sedangkan untuk adonan yang lainnya dibiarkan berwarna putih. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Ketan.
Lalu, santan direbus dengan daun pandan, bubuk vanili serta garam.
Cara membuat kue lapis terpung ketan : Anda panaskan alat untuk mengukus.
Jangan lupa tutupnya diberi alas kain agar roti tidak terkena air.
Anda sedang mencari ide resep kue lapis tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis tepung ketan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis tepung ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis tepung ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Siapkan wadah, lalu masukan tepung beras ketan dengan tepung kanji ke dalam wadah tersebut. Sedangkan untuk adonan yang lainnya dibiarkan berwarna putih. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Ketan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lapis tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lapis Tepung Ketan memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lapis Tepung Ketan:
- Ambil 8 sdm tepung ketan.
- Sediakan 8 sdm tepung terigu.
- Ambil 6 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt vanili.
- Gunakan 170 ml air (saya tambahkan 4 sdm fiber creme).
- Gunakan Minyak goreng untuk olesan cetakan.
Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada Salah satu kue yang sering digunakan sebagai sajian adalah kue lapis. Kue lapis sendiri memiliki banyak jenis dan berbagai macam varian. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika foto: Instagram/@mpok_ana.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Tepung Ketan:
- Campurkan kedua tepung, garam, gula, dan vanili dalam satu wadah, aduk rata..
- Tuang air kemudian aduk rata menggunakan whisk atau sejenisnya supaya tidak ada adonan yang bergerindil..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna hijau dan kuning (sesuai selera)..
- Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas, olesi cetakan dengan minyak goreng. Tuang adonan hijau, kukus sampai adonan sudah kelihatan agak transparan, tuang adonan kuning kukus lagi sampai agak transparan. Begitu seterusnya sampai adonan habis..
- Setelah semua adonan habis, kukus selama 25-30 menit agar matang merata. Angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu baru dikeluarkan dari cetakan..
Kue lapis kopi moka. foto: Instagram/@resepsnack. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Tepung Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
