Telur Gabus Keju (versi Tepung Ketan). Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Siapkan mangkuk, masukkan tepung kanji ke mangkuk.
Buat lubang di tengah dan tuangkan keju+telur Hai Mba Novi, saya kurang tahu ya Mba, belum pernah coba modif diatas, mungkin Mba bisa pakai versi Ibu yang pakai tepung ketan.
Bahan-bahan: Tepun ketan (Rosebrend) Mentega Telur Keju Bumbu rayco.
Lagi mencari ide resep telur gabus keju (versi tepung ketan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus keju (versi tepung ketan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gabus keju (versi tepung ketan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur gabus keju (versi tepung ketan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur gabus keju (versi tepung ketan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Gabus Keju (versi Tepung Ketan) memakai 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Gabus Keju (versi Tepung Ketan):
- Gunakan 150 gram tepung ketan putih.
- Ambil 75 gram keju parut.
- Ambil 4 sdm santan kental (atau hingga adonan bisa dipulung).
- Gunakan 1 sdm margarin.
- Ambil 1 butir telur uk.sedang, kocok lepas.
Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya. Ini cemilan simpel dan praktis buat lebaran, tapi me-milin atau memuntirnya yang lumayan memakan waktu. Kupas singkong dan buang sumbunya, lalu parut kasar dan diperas airnya.
Langkah-langkah membuat Telur Gabus Keju (versi Tepung Ketan):
- Siapkan bahan-bahannya...
- Masukkan semua bahan-bahan dalam wadah, campur rata & uleni menggunakan tangan hingga adonan bisa dipulung, jika belum bisa dipulung tambahkan santan kental lagi...
- Setelah itu, ambil sedikit adonan kemudian bentuk dengan cara menghimpitnya di telapak tangan sambil di gulung..
- Setelah membentuk adonan langsung masukkan ke dalam wajan berisi minyak goreng (minyak gorengnya yang banyak ya & dalam keadaan dingin). Lakukan hingga kira-kira cukup untuk di goreng..
- Lalu nyalakan api kompor dengan api paling kecil, panaskan minyak hingga adonan mengembang & naik ke permukaan kemudian balik perlahan & goreng hingga matang, kering & agak kecoklatan. Angkat & tiriskan...
- Setelah dingin, siap disajikan. Ngga sampe masuk toples udah ludes 😂😂😂.
Ambil keju, lalu parut halus, sisihkan. Masukan tepung terigu, tepung sagu dan juga keju parut. Lihat juga resep Telur gabus keju enak lainnya. telur gabus tepung ketan. Ready banyak telor gabusnya, rasa di jamin enak bikin lidah nagih teruuuss. Telur gabus keju bisa menjadi cemilan favorit sekaligus sehat yang bisa anda suguhkan untuk keluarga tercinta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Gabus Keju (versi Tepung Ketan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
