*bolu tepung ketan hitam*. Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk! Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam.
Pada umumnya tepung ketan juga dapat digunakan untuk membuat kue dan juga Peralatan yang diperlukan dalam Resep Bolu Kukus Ketan Hitam kukus.
Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini.
Siapkan bahan-bahan lengkapnya, antara lain Ayak tepung ketan hitam.
Anda sedang mencari inspirasi resep *bolu tepung ketan hitam* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal *bolu tepung ketan hitam* yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk! Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *bolu tepung ketan hitam*, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan *bolu tepung ketan hitam* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah *bolu tepung ketan hitam* yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat *bolu tepung ketan hitam* menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan *bolu tepung ketan hitam*:
- Gunakan 130 gram tepung ketan hitam.
- Sediakan 100 gram gula pasir (me : pakai 6 sendok makan).
- Gunakan 3 butir telur.
- Ambil 1 sendok makan kental manis putih.
- Ambil 1/4 sendok teh garam.
- Gunakan 1/2 sendok teh vanili bubuk.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya toping, sesuai selera (me : pakai wijen sangrai).
Bolu ketan hitam merupakan salah satu olahan makanan yang dibuat mengguanakan tepung ketan hitam. Jangan heran jika bolu panggang ketan hitam sering dijadikan salah satu hidangan saat sedang ada acara. Ayak tepung ketan hitam lalu tambahkan susu bubuk, vanili, dan garam. Kocok telur, gula dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi hinga mengembang dan berwarna putih pucat.
Cara menyiapkan *bolu tepung ketan hitam*:
- Siapkan bahan, panaskan kukusan,bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke adonan. Campur telur, gula dan kental manis.. Kemudian siapkan tepung ketan hitam campurkan dengan garam dan vanili bubuk..
- Kemudian mixer campuran telur gula dan kental manis sampai kental berjejak sekitar 15 menit,lalu turunkan kecepatan mixer dikecepatan paling rendah. Masukkan campuran tepung ketan hitam, garam dan vanili secara bertahap, aduk/mixer sampai rata dan matikan mixer..
- Tambahkan minyak goreng, aduk balik dengan spatula.Masukkan kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak goreng..
- Lalu kukus selama 30 menit dengan api sedang,setelah itu angkat dan biarkan hingga dingin..
- Kemudian keluarkan dari loyang/cetakan. Siap untuk disajikan dengan toping sesuai selera..
Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Panggang. Setelah semua bahan yang diperlukan terkumpul, mari kita langsung menuju ke cara pembuatannya. Jakarta - Bolu dengan campuran tepung ketan hitam ini rasanya lembut dan manis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan *bolu tepung ketan hitam* yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
