Cilok tepung ketan kenyal bumbu balado. Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Haluskan bawang putih, merica dan garam. b. Campurkan dengan tepung terigu, daun bawang, bumbu.
Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam.
Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.
Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Lagi mencari ide resep cilok tepung ketan kenyal bumbu balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok tepung ketan kenyal bumbu balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Haluskan bawang putih, merica dan garam. b. Campurkan dengan tepung terigu, daun bawang, bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok tepung ketan kenyal bumbu balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok tepung ketan kenyal bumbu balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok tepung ketan kenyal bumbu balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilok tepung ketan kenyal bumbu balado menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok tepung ketan kenyal bumbu balado:
- Sediakan 300 gram tepung ketan.
- Sediakan 50 gram tepung maizena.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk potong kecil-kecil.
- Sediakan 1 bungkus masako rasa ayam.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil secukupnya air hangat.
- Siapkan bumbu balado halus.
- Gunakan 3 buah cabe merah (sesuai selerah).
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih besar.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Ambil 1 sdm kecap.
- Ambil secukupnya air.
Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Taburan untuk cimol juga memiliki rasa daging sapi lada hitam, balado, atau keju. Campurkan tepung, tepung, daging sapi yang telah ditumbuk hingga halus, tambahkan bawang putih, daun bawang, merica, dan garam.
Cara membuat Cilok tepung ketan kenyal bumbu balado:
- Campur semua bahan cilok jadi satu dan tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai, adonan rata dan kalis.
- Setelah kalis ambil adonan lalu pipihkan isi dgn atau tidak sesuai selerah, lalu bentuk bulat2 seperti kelereng lakukan sampai selesai.
- Lalu rebus air sampai mendidih tambah kan minyak sedikit, agar cilok nya waktu di rebus tidak lengket, masukan ciloknya rebus sampai mengapung angkat tiriskan.
- Panas kan teflon tambah kan minyak sedikit lalu tumis bumbu balado beserta daun jeruk, aduk rata tumis bumbu sampai layu dan harum.
- Lalu kemudian masukan garam gula kecap masako dan air, aduk sampai rata dan koreksi rasa bila kurang tambah lagi.
- Setelah bumbu rasa sudah pas masukan ciloknya aduk sampai tercampur rata tunggu sebentar agar bumbu meresap lalu angkat sajikan.
Cara membuat cilok kuah yang pertama yaitu, masukkan tepung terigu, sagu, garam, seledri yang sudah dirajang halus, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil adonan terus diuleni sampe kalis. Bentuk bulat, sambil siapkan air untuk dididihkan di panci. Cara Membuat Cilok - Cilok (aci dicolok) merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah sunda tepatnya Bandung Jawa Barat. Makanan bertekstur kenyal ini memiliki bahan utama tepung aci/kanji yang biasanya dipakai untuk membuat Resep Olos, Aci Isi Khas Tegal dan Cireng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok tepung ketan kenyal bumbu balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
