Uli tepung ketan. Haii hari ini aku akan share makanan tradisional favorit yang harus selalu ada kalo idul fitri. Enak banget ulen ini kalo aku makan barenga. Raik, yang dulu vokalis IKOYAK dan Double Talkin' kini tampil dalam acara akustikan malam di Gedung Mario Tabanan.
Brilio.net - Tepung ketan biasa dijadikan bahan dasar membuat kue.
Tepung ketan berasal dari Tepung ketan ini bisa dipakai sebagai bahan dasar utama makanan.
Salah satu jajanan tradisional yang udah mulai jarang ditemui.
Lagi mencari inspirasi resep uli tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal uli tepung ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Haii hari ini aku akan share makanan tradisional favorit yang harus selalu ada kalo idul fitri. Enak banget ulen ini kalo aku makan barenga. Raik, yang dulu vokalis IKOYAK dan Double Talkin' kini tampil dalam acara akustikan malam di Gedung Mario Tabanan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uli tepung ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan uli tepung ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat uli tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Uli tepung ketan memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Uli tepung ketan:
- Sediakan 250 gr tepung ketan.
- Sediakan 1 btr kelapa, parut.
- Siapkan 65 ml santan kara dicampur 200 ml air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bahan menggoreng:.
- Siapkan Terigu/tepung beras.
- Sediakan Minyak goreng.
Dapet kiriman gemblong dari tetangga sebelah bikin anak rebutan. Dengan Bahan Ketan Putih Murni TANPA BAHAN CAMPURAN ,Ditumbuk dengan Parutan Kelapa menjadi Uli Lebih Gurih Enak di Lidah. Gerus ragi hingga halus, taruh dalam saringan tepung. Lihat juga resep Ketan goreng enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Uli tepung ketan:
- Campur semua bahan adonan sambil diulenin.
- Masukan adonan ke cetakan yg sudah diolesi sedikit minyak goreng.
- Kukus kurleb 30 menit dan dinginkan.
- Note: kebanyakan kelapa jadi lembek trs warna nya agak merah kayak gula merah.
Suka masak,.suka Makan, kumpul resepi share resepi. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa tambahan banyak tepung tapioka atau kanji. Yap, tepung ketan adalah tepung yang dibuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang Tepung ketan memiliki kandungan zat pati yang sangat tinggi. Tepung beras dan tepung ketan sama-sama terbuat dari biji beras, tetapi keduanya tak sama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Uli tepung ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
