Uli Goreng (tepung ketan). Uli ketan goreng merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia, hal ini merupakan sebuah kebanggaan bagi bangsa kita sendiri, karena mempunyai berbagai macam kuliner yang khas. Biasanya penyajiannya cukup praktis, dan cara pengolahannya pun sangat mudah, berikut kita simak resep uli. Uli bakar bisa dijadikan sebagai suguhan di acara spesial.
Tepung ketan baik tepung ketan hitam maupun tepung ketan putih itu adalah tepung yang mudah sekali menyerap kelembaban dari lingkungannya.
Tepung ketan yang tidak murni akan menghasilkan kue yang keras atau kaku dan kurang mengembang bila digoreng. b.
Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood.
Lagi mencari ide resep uli goreng (tepung ketan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal uli goreng (tepung ketan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Uli ketan goreng merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia, hal ini merupakan sebuah kebanggaan bagi bangsa kita sendiri, karena mempunyai berbagai macam kuliner yang khas. Biasanya penyajiannya cukup praktis, dan cara pengolahannya pun sangat mudah, berikut kita simak resep uli. Uli bakar bisa dijadikan sebagai suguhan di acara spesial.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari uli goreng (tepung ketan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan uli goreng (tepung ketan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan uli goreng (tepung ketan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Uli Goreng (tepung ketan) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Uli Goreng (tepung ketan):
- Sediakan 500 gr tepung beras ketan.
- Siapkan 400 ml santan.
- Siapkan 140 gr kelapa parut.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan Bahan Pelengkap :.
- Siapkan 3 sdm terigu.
- Gunakan Minyak goreng.
Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada. Kredit foto: Adwa Ahmad (Gambar bukan menggunakan resepi di bawah).
Cara membuat Uli Goreng (tepung ketan):
- Campur semua bahan, uleni sampai rata..
- Olesi wadah dengan minyak, lalu tuang adonan, ratakan..
- Kukus selama 30 menit, bungkus tutup dengan serbet bersih..
- Angkat, dinginkan..
- Potong-potong uli. Lalu balurkan ke tepung terigu..
- Goreng kedalam minyak panas sampai menguning. Sajikan..
Sotong goreng tepung memang enak tetapi ramai yang hampa kerana hasilnya tidak menjadi. Menurut pemilik resepi, rahsia hasil gorengan beliau yang elok dimana tepung melekat dengan sotong sering menjadi tanda-tanya. Tepung beras dan tepung ketan sama-sama terbuat dari biji beras, tetapi keduanya tak sama. " Tepung ketan kita sudah tau kalau dari warna saja, kalau terbuat dari beras ketan hitam warnanya akan gelap, dan teksturnya lebih lengket jika diraba. Kentang goreng paling enak disajikan bersama beragam saus seperti saus sambal pedas, keju, bolognese, atau sesuai keinginan. Untuk menyajikan kentang goreng renyah ternyata ada triknya lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Uli Goreng (tepung ketan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
