Kemplang tepung ketan. Kue Getas adalah kue tradisional yang terbuat dari bahan utama tepung ketan dan kelapa juga santan. Lihat juga resep Getas/Kemplang isi Moza enak lainnya. Kue Getas Kemplang Pandan Kue Tepung Ketan Cicuba Cook.
Kemudian bentuk adonan bulat (jadi kue keciput bulat), bulat memanjang (kue keciput.
Yap, tepung ketan adalah tepung yang dibuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang ditumbuk hingga halus.
Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam.
Lagi mencari inspirasi resep kemplang tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kemplang tepung ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Getas adalah kue tradisional yang terbuat dari bahan utama tepung ketan dan kelapa juga santan. Lihat juga resep Getas/Kemplang isi Moza enak lainnya. Kue Getas Kemplang Pandan Kue Tepung Ketan Cicuba Cook.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kemplang tepung ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kemplang tepung ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kemplang tepung ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kemplang tepung ketan menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kemplang tepung ketan:
- Siapkan 200 gr tepung ketan.
- Ambil 1/2 butir kelapa uk sedang yg sudah di parut.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil Balutannya :.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 1 gelas air.
Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung ketan hitam pun tak kalah nikmatnya. Tepung beras dan tepung ketan sama-sama terbuat dari biji beras, tetapi keduanya tak sama. Tepung beras dan ketan sering dijadikan bahan dasar untuk membuat jajanan pasar seperti serabi. Resep kue getas atau kemplang dengan tepung ketan dan tepung beras.
Langkah-langkah menyiapkan Kemplang tepung ketan:
- Tepung ketan,kelapa parut & garam dicampur dalam satu wadah.
- Masukkan air secukupnya.kira2 udh menyatu atau berbentuk adonan..
- Cetak adonan berbentuk bulat oval lalu pipihkan (jgn terlalu tipis).
- Goreng adonan dengan api sedang. Angkat & tiriskan.
- Untuk balurannya : masukkan air kedalam wajan hingga mendidih lalu masukkan gula.saat gula dicairkan api jgn terlalu besar.aduk2 hingga mengental dan airnya hbs.masukkan kemplang yg sudah digoreng.aduk2 hingga larutan gula menyatu dgn kemplang hingga bewarna putih.matikan api kompor & sajikan..
Resep Kue Tepung Ketan Gula Merah Kukus Kreasiku. doyanresep.com. Beli Tepung Beras & Ketan Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Tepung Beras & Ketan Aman dan Nyaman di Tokopedia. Kemplang was developed in coastal town in southern parts of Sumatra which traditionally includes In Palembang, kemplang home industry is often linked to pempek industry, as both uses almost. Kemplang ini tidak hanya bisa dijadikan sebagai lauk saja, namun juga bisa dijadikan sebagai cemilan untuk anda nikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kemplang tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
