22. Barobbo (Bubur Jagung Khas Bugis). Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba.
Video edisi kali ini adalah masakan khas bugis.
Cara memasak barobbo mungkin sering jadi pertanyaan anda yang ingin mengenal makanan khas bugis yang satu.
Barobbo Bubur Jagung Khas Bugis Sul-Sel Gurih.
Anda sedang mencari ide resep 22. barobbo (bubur jagung khas bugis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 22. barobbo (bubur jagung khas bugis) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 22. barobbo (bubur jagung khas bugis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 22. barobbo (bubur jagung khas bugis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 22. barobbo (bubur jagung khas bugis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 22. Barobbo (Bubur Jagung Khas Bugis) memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 22. Barobbo (Bubur Jagung Khas Bugis):
- Gunakan Sekitar 20an jagung pulut putih.
- Ambil 4 genggam beras.
- Ambil 400 gr udang.
- Gunakan 200 gr ayam suwir matang.
- Ambil 3 buah wortel.
- Sediakan 1 ikat besar bayam.
- Sediakan 1 ikat daun kacang.
- Ambil 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 2 batang kemangi.
- Ambil 5 cm kayu manis.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil 2 mi kering.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan Pelengkap:.
- Sediakan Perkedel jagung pulut.
- Ambil Bawang goreng.
- Ambil Irisan daun seledri.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Ambil Sambal.
Lihat juga resep Barobbo (Bubur Jagung khas Makassar) enak lainnya. Barobbo, makanan khas Sulawesi yang ngangenin. Klikhijau.com - Sahabat peduli lingkungan sudah kenal tidak dua penganan khas Sulawesi: Barobbo dan Tinutuan? Dua jenis bubur ini, serupa namun tak sama.
Langkah-langkah membuat 22. Barobbo (Bubur Jagung Khas Bugis):
- Serut jagung pulut. Pilih jagung yang tidak terlalu muda juga tidak terlalu tua. Aku menghasilkan sekitar 2 liter jagung serut..
- Bersihkan udang. Tumbuk kepala dan kulitnya lalu peras airnya. Airnya berfungsi sebagai penyedap alami yah..
- Siapkan sayur mayur, cuci bersih sebelum disiangi dan dipotong..
- Didihkan air, karena jagung serutku sekitar 2 liter jadi air yang dididihkan sekitar 4 liter. Sembari menunggu air mendidih, cuci bersih beras..
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan udang dan kaldunya. Masak hingga udang setengah matang. Sisihkan..
- Setelah air mendidih, masukkan beras dan jagung serut serta kayu manis. Masak hingga jagung matang dan kuah mengental menjadi bubur. Harus sering-sering diaduk yah agar bubur tidak mengendap dan hangus di dasar panci. Lalu masukkan tumisan udang, ayam suwir, serta sayur mayur. Beri garam. Koreksi rasa. Matikan api, lalu masukkan mi. Aduk hingga mi lunak..
- Sajikan dengan bahan pelengkapnya..
- Nikmati segera bersama keluarga.
Resep Bubur Jagung Manis Spesial Super Enak dan Praktis. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur dalam video kali ini saya akan memberikan resep membuat kreasi bubur. Peluang usaha bubur barobbo -Setiap daerah di nusantara memang memiliki ragam kuliner khas tersendiri dengan cita rasa yang disuguhkan. Hal inilah yang membuat nama nusantara dikenal akan warisan kuliner yang sangat khas dan sangat popular di berbagai penjuru dunia. Makanan khas Indonesia memang tiada habisnya, kali ini ada rekomendasi makanan khas Bugis yang bisa kalian coba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 22. barobbo (bubur jagung khas bugis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
