Barobbo (bubur jagung) khas sulsel. Masak Spesial pada kesempatan kali ini kita akan meberikan Resep tutorial cara masak barobbo bubur jagung khas sulawesi selatan/bugis Kepompong tv Resep. Video tutorial kali ini akan membahas cara membuat Barobbo - bubur jagung khas bugis yang rasanya maknyus dan cocok untuk menu sarapan atau hidangan untuk. Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan.
Barobbo, makanan khas Sulawesi yang ngangenin.
Klikhijau.com - Sahabat peduli lingkungan sudah kenal tidak dua penganan khas Sulawesi: Barobbo dan Tinutuan?
Barobo adalah masakan tradisional khas asal Sulawesi Selatan yang banyak dijumpai khususnya di daerah Pare-pare.
Sedang mencari inspirasi resep barobbo (bubur jagung) khas sulsel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal barobbo (bubur jagung) khas sulsel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak Spesial pada kesempatan kali ini kita akan meberikan Resep tutorial cara masak barobbo bubur jagung khas sulawesi selatan/bugis Kepompong tv Resep. Video tutorial kali ini akan membahas cara membuat Barobbo - bubur jagung khas bugis yang rasanya maknyus dan cocok untuk menu sarapan atau hidangan untuk. Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo (bubur jagung) khas sulsel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan barobbo (bubur jagung) khas sulsel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat barobbo (bubur jagung) khas sulsel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Barobbo (bubur jagung) khas sulsel menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Barobbo (bubur jagung) khas sulsel:
- Gunakan 3 buah jagung manis.
- Siapkan Segenggam beras.
- Ambil 1/4 kg udang.
- Ambil secukupnya Sayuran : kangkung, kacang panjang dan kol.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 100 ml santan.
- Ambil 1 btng sereh.
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap.
- Sediakan Pelengkap : bawang goreng, cabe rawit ulek dan jeruk.
Cara Membuat Bubur Barobbo : Bubur bisa dibuat dengan memasak jagung yang sudah disisir dengan air sampai mendidih Masukkan. Yuk, simak resep mudah membuat sop barobbo khas Sulawesi Selatan berikut ini. Untuk bisa menikmati hidangan sop barobbo kini anda tak perlu jauh-jauh pergi ke Sulawesi Selatan. Atau mungkin menunggu saudara mengirimi anda oleh-oleh hidangan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Barobbo (bubur jagung) khas sulsel:
- Bersihkan udang dari kulitnya, serut halus jagung..
- Rebus udang,jagung dan beras sampai mendidih.
- Bersihkan sayuran, iris agak halus.
- Ulek bawang merah,bawang putih dan merica halus..
- Setelah beras dan jagung lembek masukkan santan dan bumbu halus dan sereh..
- Masukkan sayuran masak hingga mendidih, sesaat sebelum diangkat tambahkan garam, penyedap.angkat hidangkan dengan taburan bawang goreng.
- Bisa juga ditambahkan bakwan jagung... Krn kebetulan stock jagung saya hanya sedikit jadi saya gak pake..
Barobbo, bubur jagung khas suku Bugis Liur saya langsung terangsang dengan aroma khas jagung dan kaldu yang menguar di udara. Saya pun jatuh cinta pada Barobbo sejak suapan pertama. Cara Membuat Bubur Barobbo : Bubur bisa dibuat dengan memasak jagung yang sudah disisir dengan. Asinan jagung bakar ini memadukan jagung bakar yang diserut, dicampur kacang tanah goreng dan potongan mentimun yang kemudian Sekilas bubur ayam yang dijual mirip dengan bubur ayam pada umumnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat barobbo (bubur jagung) khas sulsel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
