Dokensi (donat kentang isi) 🍩. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat.
Bagi Anda yang lebih menyukai donat kentang daripada donat biasa maka Anda bisa mencoba beberapa resep donat kentang di bawah ini.
Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya.
Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.
Lagi mencari ide resep dokensi (donat kentang isi) 🍩 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dokensi (donat kentang isi) 🍩 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dokensi (donat kentang isi) 🍩, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dokensi (donat kentang isi) 🍩 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dokensi (donat kentang isi) 🍩 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dokensi (donat kentang isi) 🍩 menggunakan 19 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dokensi (donat kentang isi) 🍩:
- Gunakan ¤ Bahan Kering :.
- Siapkan 200 gr kentang.
- Ambil 400 gr tepung terigu (bisa lebih/kurang tergantung adonan akhir).
- Siapkan 150 gram gula pasir.
- Gunakan 1 sdt ovalet (boleh skip).
- Gunakan 2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan sesuai selera Gula pasir halus (bisa diblender/beli jadi yg sudah halus).
- Gunakan 1 sdm margarin (utk menggoreng).
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan ¤ Bahan Basah :.
- Ambil 150 ml air matang (aku pakai aqua).
- Ambil 50 gr susu bubuk (aku pakai dancow).
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 2 sdm margarin (cairkan).
- Siapkan ¤ Isian donat :.
- Sediakan sesuai selera Meises ceres / bisa juga pakai coklat batangan.
- Sediakan sesuai selera Bisa ditambah isi lain sperti nutella, selai dll.
Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng. Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api. Resep donat kentang ini dikatakan spesial karena ia donat kentang yang tidak membutuhkan bahan yang banyak dalam pembuatannya. Jadi, bahannya sederhana, prosesnya tidak lama dengan cara simple.
Langkah-langkah menyiapkan Dokensi (donat kentang isi) 🍩:
- Cuci bersih kentang, belah 2 kentang lalu kukus. Setelah matang tunggu sampai dingin, kupas kulitnya & haluskan.
- Kocok telur pd wadah terpisah, kocok dgn garpu saja sampai berbuih, lalu sisihkan.
- Larutkan susu bubuk ke dlm air. Aduk sampai rata, lalu sisihkan.
- Campurkan kentang dgn semua bahan kering kecuali tepung). Aduk dengan spatula.
- Tambahkan margarin, telur yg telah dikocok & susu, aduk lagi sampai rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diadon dgn tangan. Uleni adonan sampai kalis.
- Tutup adonan, diamkan 30 menit sampai mengembang.
- Setelah itu, kempeskan adonan. Lalu, bagi adonan menjadi kecil2 sesuai ukuran yg di inginkan. Letakkan pd loyang/ nampan yg telah diberi tepung terigu (agar adonan tdk lengket) Diamkan kembali selama 10 menit.
- Isi semua adonan dgn ceres/coklat dll. Kemudian bentuk menjadi bulat2. Diamkan lagi sekitar 10-15 menit sebelum digoreng.
- Panaskan minyak goreng & margarin. Tunggu sampai benar2 panas lalu kecilkan apinya sampai yg paling kecil. Kemudian goreng donat dgn api kecil sampai matang.
- Angkat donat yg telah matang, dinginkan & beri gula pasir halus.
- Donat siap disajikan utk keluarga tercinta 😍.
Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris. Keunikan bentuk dan kelezatannya menjadi cerita yang tanpa putus. Buktinya perkemban… Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dokensi (donat kentang isi) 🍩 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
