Donat Kentang Gundut Empukk. Lihat juga resep Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk enak lainnya. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk varian dan dari berbagai jenis bahan.
Rasanya enakkk bangettt dan asli empukk meskipun diulen gak sampai kalis elastis.
Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan.
Resep kue bulat yakni donat kentang mulai banyak peminatnya saat ini. sebab membuat kue donat dengan tambahan kentang lebih praktis dan mudah.
Lagi mencari inspirasi resep donat kentang gundut empukk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang gundut empukk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang gundut empukk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang gundut empukk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk enak lainnya. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk varian dan dari berbagai jenis bahan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang gundut empukk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang Gundut Empukk menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang Gundut Empukk:
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar).
- Sediakan 100 gr Kentang (Kukus lalu haluskan).
- Ambil 2 Kuning Telur.
- Gunakan 80 ml Susu Cair dari kulkas/bs diganti air putih dingin.
- Siapkan 30 gr Margarin.
- Siapkan 40 gr Gula Pasir.
- Ambil 1 1/2 sdt Ragi.
- Gunakan 1/4 sdt Garam.
- Gunakan Toping.
- Siapkan Keju.
- Ambil Meises.
- Gunakan Coklat.
- Sediakan Glaze.
- Sediakan Kacang.
Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Kemudian tambahkan ragi, kuning telur, dan air dingin. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Gundut Empukk:
- Campur terigu, gula & ragi, aduk hingga tercampur rata. Masukkan kentang halus, kuning telur, susu sedikit demi sedikit, mixer spiral dgn kecepatan tinggi hingga setengah kalis. Bisa jg uleni dgn menggunakan tangan 💪. Masukkan margarin & garam, mixer lagi hingga kalis elastis. Kalis elastis, ketika dilebarkan tidak mudah sobek..
- ¼ kg tadi saya dapat 539 gram adonan. Bagi adonan menjadi 16, sekitar 30-35 gram. Bulat2kan, letakkan diloyang yg sdh di taburi terigu, tutup dengan kain bersih, diamkan selama 25 menit..
- Buka tutup kain, tekan2 adonan perlahan, bisa langsung lubangi tengahnya dengan alat, bs dgn penutup botol, atau pipa kecil seperti mba saya, pastinya sdh dicuci bersih ya 👍🏻😊. Diamkan selama 20 menit. Atau mau langsung lubangi dgn jari telunjuk seperti saya pada saat akan menggoreng adonan setelah didiamkan 20 menit tadi (Seperti resep donat saya sebelumnya)..
- Goreng adonan donat di api yg paling kecil hingga golden brown, balik donat hanya sekali agar tidak menyerap minyak yg banyak. Biasanya gorengan kedua ketiga saya kecilin lagi api sedikit karna suhu mulai naik..
- Donat siap didandani, dan siap dinikmati 😍🥰😊.
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang gundut empukk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
