Soto Ayam Koya Khas Lamongan. Pondok Soto KOYA Ayam Lamongan melayani penjualan Soto KOYA Ayam khas Lamongan dan kursus "MERACIK" serta membuka "KEMITRAAN" di Batam dan seluruh Indonesia. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Soto lamongan merupakan salah satu jenis sajian soto ayam dengan ciri khas kuah berwarna kuning.
Umumnya, masyarakat Jawa Timur menyantap sajian satu ini di Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih.
Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam koya khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam koya khas lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pondok Soto KOYA Ayam Lamongan melayani penjualan Soto KOYA Ayam khas Lamongan dan kursus "MERACIK" serta membuka "KEMITRAAN" di Batam dan seluruh Indonesia. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya khas lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam koya khas lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam koya khas lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Koya Khas Lamongan memakai 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Koya Khas Lamongan:
- Ambil Bahan Koya.
- Sediakan 7-8 keping kerupuk udang (goreng).
- Siapkan 1 siung bawang putih (iris tipis dan goreng).
- Sediakan Topping Soto.
- Gunakan 2 sdm bawang goreng.
- Ambil Secukupnya kol (cuci dan iris tipis).
- Sediakan 2 butir telur ayam rebus.
- Gunakan Secukupnya ayam goreng suwir (saya pakai 2 potong paha atas).
- Sediakan 1 butir jeruk nipis (peras).
- Ambil Bahan Pelengkap Kuah Soto.
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris).
- Siapkan 2 batang daun seledri (iris).
- Gunakan 1 sachet kaldu ayam bubuk.
- Ambil Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa/micin.
- Ambil 1,2-1,5 liter air.
- Gunakan Bahan Bumbu Tumis.
- Ambil 6 butir bawang merah (haluskan).
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 2 butir kemiri (haluskan).
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 cm jahe (haluskan).
- Ambil 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam (sobek).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (sobek).
- Gunakan Bahan Sambal Kemiri.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 6 buah cabe rawit setan / sesuai selera.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Gunakan Secukupnya gula dan garam.
Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur. Resep cara membuat soto lamongan, salah satu makanan khas jawa timur yang populer. Resep cara membuat soto Lamongan asli, dilengkapi dengan bumbu koyanya. Matikan api rebusan "Kuah Soto", lalu keluarkan "Ayam".
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Koya Khas Lamongan:
- Cara Membuat Koya: Tumbuk halus kerupuk udang dan irisan bawang putih yang telah digoreng. Jangan overcook karena rasanya bisa pahit. Sisihkan..
- Cara Membuat Kuah Soto: Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis semua bahan bumbu hingga matang dan harum. Matikan api..
- Didihkan air. Masukkan daun bawang, seledri, dan bumbu tumis. Lalu tambahkan kaldu ayam bubuk, gula, garam, penyedap rasa/micin. Aduk rata dan tes rasa. Matikan api..
- Cara Membuat Sambal Kemiri: Didihkan sedikit air. Rebus semua bahan sambal kemiri hingga matang. Siapkan cobek. Haluskan sambal kemiri yang telah direbus. Tambahkan garam, gula, dan sedikit air panas. Sisihkan..
- Cara Penyajian: Siapkan mangkok. Tata nasi, siram dengan kuah soto. Beri topping ayam goreng suwir, kol, bawang goreng, telur, jeruk nipis, dan jangan lupa taburi koya di atasnya agar kuah lebih gurih dan kental. Siap santap ❤.
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Jika biasanya kamu menyantap soto ayam khas Lamongan di restoran atau pedagang kaki lima, kali ini kita buat sendiri, yuk! Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri lainnya dari soto ini adalah penambahan koya super gurih yang menjadi topingnya. Koya sendiri terbuat dari tumbukan kerupuk udang yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
