Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya. Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Soto adalah sop tradisional terutama terdiri dari kaldu, daging dan sayuran.
Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu.
Bumbu koya ini terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan.
Soto ayam taburan koya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan plus bubuk koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan plus bubuk koya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan plus bubuk koya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan plus bubuk koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Soto adalah sop tradisional terutama terdiri dari kaldu, daging dan sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan plus bubuk koya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 2 ltr air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Ambil 2 butir kemir.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Ambil Bumbu lainnya:.
- Gunakan 2 cm jahe, geprek.
- Gunakan 2 btg serai, geprek.
- Sediakan 4 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk ayam.
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan Soun, seduh air panas, tiriskan.
- Sediakan Toge, seduh air panas, tiriskan.
- Gunakan Telur rebus.
- Siapkan Sambal.
- Siapkan Daun bawang seledri, iris halus.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Bubuk koya.
Soto lamongan merupakan salah satu jenis sajian soto ayam dengan ciri khas kuah berwarna kuning. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus dgn jahe hingga mendidih dan buang busanya.
- Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
- Tuang bumbu kedalam air rebusan ayam dan rebus hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan lalu goreng jangan terlalu kering, suwir2 dagingnya.
- Bubuk Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng.. jumlah takaran sesuai selera.
- Tata soun, ayam, telur rebus dimangkok lalu siram dgn kuah soto dan taburi dgn bawang goreng, daun bawang seledri dan bubuk koya..
Taunya sih merek mie instant rasa soto koya. Tapi tahu nggak, kalau koya itu dari apa buatnya. Kalau kamu pernah makan soto Lamongan, pasti nggak asing dengan yang namanya bubuk koya. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto lamongan, sajian yang lezat dan nikmat yang akan menggugah selera makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan plus bubuk koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
