Sambel lado tanak + terong. Kali ini saya makan dengan samba lado Tanak khas Padang Semoga videonya ini menghibur teman² ku semua Jangan lupa beri. Salah satu menu favorite dari kampung halaman saya adalah sambal lado tanak. Menu ini adalah salah satu menu yang tahan lama, praktis membuatnya dan tentu saja bisa membangkitkan selera makan apalagi jika menu ini dipanaskan dalam beberapa hari hingga.
Semakin merah sambal yang dibuat biasanya selera makan akan.
Sambel atau samba lado tanak artinya sambal matang atau sambal masak yang dicampur jengkol/jering/jariang, pete/petai, atau petai Cina tua dan Samba lado tanak adalah masakan yang diolah dari bahan-bahan cabe/cabai yang sudah digiling, santan kelapa yang sudah dimasak, ikan teri.
Sambal lado tanak ini merupakan masakan yang berasal dari Sumatera Barat.
Lagi mencari ide resep sambel lado tanak + terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel lado tanak + terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel lado tanak + terong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel lado tanak + terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kali ini saya makan dengan samba lado Tanak khas Padang Semoga videonya ini menghibur teman² ku semua Jangan lupa beri. Salah satu menu favorite dari kampung halaman saya adalah sambal lado tanak. Menu ini adalah salah satu menu yang tahan lama, praktis membuatnya dan tentu saja bisa membangkitkan selera makan apalagi jika menu ini dipanaskan dalam beberapa hari hingga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel lado tanak + terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel lado tanak + terong menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel lado tanak + terong:
- Ambil 3 papan pete, bisa juga ganti jengkol.
- Siapkan 1 ons ikan teri pinang, apa yang ada.
- Siapkan 1 bh terong ungu.
- Gunakan 1 genggam rimbang.
- Siapkan Bumbu-bumbu :.
- Siapkan 1 ons cabe merah giling halus.
- Ambil 2 sdm bumbu kuning.
- Gunakan 1 sdm bumbu putih.
- Siapkan 3 bh asam kandis.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit.
- Ambil 1 bh sereh.
- Gunakan 2 ruas lengkuas digeprek.
- Ambil 5 bh rawit setan, boleh skip.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan 1 liter santan kental.
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan secukupnya Garam dan royco.
Sambal Lado Tanak biasanya disajikan sebagai bahan pelengkap masakan yang banyak disukai kalangan masyarakat. Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Sambal Lado Tanak ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel lado tanak + terong:
- Tumis bumbu-bumbu, cabe merah, bumbu kuning dan putih, masukkan dedaunan, sereh dan asam kandis juga rawit setan.
- Tambahkan air secukupnya saja, sesuaikan dengan santannya.
- Masukkan santan.
- Lalu tambahkan pete, rimbang, terong biarkan hingga mendidih dan sambil terus diaduk agar tidak pecah santan.
- Terus diaduk sesekali hingga hampir menjadi kalio baru masukkan teri, biarkan hingga kuahnya mengental, tambahkan garam dan peyedap rasa, tes rasa, lalu matikan api..
- Siap disajikan.
Banyak juga yang menyukainya dari segi kekhasan rasa dan tingkat kepedasannya yang pas. Samba lado Tanak merupakan sajian khas dari Nagari Sungai Jambu, yang berlokasi di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar. Konon, kuliner ini tercipta lantaran masyarakat setempat menyiasati dinginnya suhu di area tersebut melalui santapan pedas berupa samba lado (sambal. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel lado tanak + terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
