Soto ayam koya khas lamongan. Pondok Soto KOYA Ayam Lamongan melayani penjualan Soto KOYA Ayam khas Lamongan dan kursus "MERACIK" serta membuka "KEMITRAAN" di Batam dan seluruh Indonesia. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Soto lamongan merupakan salah satu jenis sajian soto ayam dengan ciri khas kuah berwarna kuning.
Umumnya, masyarakat Jawa Timur menyantap sajian satu ini di Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih.
Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya.
Lagi mencari ide resep soto ayam koya khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya khas lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pondok Soto KOYA Ayam Lamongan melayani penjualan Soto KOYA Ayam khas Lamongan dan kursus "MERACIK" serta membuka "KEMITRAAN" di Batam dan seluruh Indonesia. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya khas lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam koya khas lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam koya khas lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam koya khas lamongan memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam koya khas lamongan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 3 batang serai geprek.
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 3 batang bawang prei.
- Gunakan 1 sdm b.putih goreng haluskan.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung b.merah.
- Siapkan 5 siung b.putih.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 1,5 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan pelengkap:.
- Siapkan so'on (opsi),jeruk nipis.
- Siapkan telur rebus,bawang goreng.
- Siapkan kol dirajang halus.
- Sediakan seledri rajang halus.
- Gunakan untuk koya(siapkan krupuk udang goreng,,tumbuk halus).
Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur. Resep cara membuat soto lamongan, salah satu makanan khas jawa timur yang populer. Resep cara membuat soto Lamongan asli, dilengkapi dengan bumbu koyanya. Matikan api rebusan "Kuah Soto", lalu keluarkan "Ayam".
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam koya khas lamongan:
- Rebus air dgn 2,5 air..masukkan ayam..rebus hingga mengeluarkan kaldu.
- Tumis bumbu halus,tambahkan serai,daun jeruk.. hingga matang y..tandanya warna kunyitnya berubah..klo g bener2 matang pengaruh ke rasa.
- Masukkan bumbu halus ke dlm kaldu ayam.
- Rebus sebentar hingga ayamnya berwarna kekuningan,,sambil beri garam,lada dan kaldu bubuk.
- Angkat ayam,,dan beri daun pre yg sudah drajang pada kuahnya..dan sebelum dimatikan apinya..beri bawang putih goreng yg sudah dihaluskan ya....
- Untuk ayam,,goreng ayam dlm minyak panas y hingga kecoklatan baru disuir..(karena q pake ayam boiler)klo ayam kampung langsung suir aja guys...
- Untuk penyajian..taruh nasi dlm mangkuk,beri kol,daun seledri,telor,ayam,perasan jeruk nipis beri kuah dan taburi koya sama bawang goreng...nyummm..soto ayam lamongan siap dihidangkan...
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Jika biasanya kamu menyantap soto ayam khas Lamongan di restoran atau pedagang kaki lima, kali ini kita buat sendiri, yuk! Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri lainnya dari soto ini adalah penambahan koya super gurih yang menjadi topingnya. Koya sendiri terbuat dari tumbukan kerupuk udang yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam koya khas lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
