Samba lado Tanak Bukittinggi😄. Lagi-lagi resep dari dapurnya orang minangkabau. Takarannya sih sesuai feeling aja shaaay. :). Namanya samba lado tanak resep Ini.
Sop Iga ala masakan rumah makan Padang Ternikmat, no penyedap penyedap, rempah asli.
Samba lado tanak banyak dimasak para kaum ibu di rumah mereka masing-masing di daerah sekitar Kabupaten Tanah Datar.
Samba lado tanak merupakan masakan yang diolah dari bahan-bahan cabe yang sudah digiling, santan kelapa yang sudah dimasak, ikan teri, petai/jengkol, telur yang di rebus.
Sedang mencari inspirasi resep samba lado tanak bukittinggi😄 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal samba lado tanak bukittinggi😄 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lagi-lagi resep dari dapurnya orang minangkabau. Takarannya sih sesuai feeling aja shaaay. :). Namanya samba lado tanak resep Ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari samba lado tanak bukittinggi😄, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan samba lado tanak bukittinggi😄 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat samba lado tanak bukittinggi😄 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Samba lado Tanak Bukittinggi😄 menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Samba lado Tanak Bukittinggi😄:
- Gunakan 1/2 ons teri yg sudah dibelah.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 1 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 batang Daun bawang perai.
- Ambil 1.5 sdm Cabe halus merah lebih kurang.
- Sediakan 1 bh Tomat.
- Gunakan Santan lebih kurang 300ml yg sedang aja kepekatannya.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Tahu secukupnya,saya pakai 3 potong aja.
- Siapkan 10 biji Telur puyuh.
- Sediakan Petai kl ada,kebetulan saiyya lg gak ada.
Samba lado Tanak merupakan sajian khas dari Nagari Sungai Jambu, yang berlokasi di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar. Konon, kuliner ini tercipta lantaran masyarakat setempat menyiasati dinginnya suhu di area tersebut melalui santapan pedas berupa samba lado (sambal. Sambalado Tanak adalah satu jenis masakan khas Sumatera Barat yang jarang kita jumpai di berbagai rumah makan. Termasuk memasak sambal legendaris dari Ranah Minang, Samba Lado Tanak.
Langkah-langkah menyiapkan Samba lado Tanak Bukittinggi😄:
- Giling halus bawang merah bawang putih dan tomat.
- Sambil menggiling potong dadu tahu dan goreng sampai kekuningan,jangan terlalu garing ya.
- Lalu sisihkan,panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan jg cabe,sampai harum.
- Setelah wangi,masukkan santan aduk terus sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan semua bahan,telur tahu dan teri,tujuannya agar rasa teri ada di santan.
- Biarkan sampai santan nya berkurang 1/2.lalu masuk kan daun bawang perai..
- Icip rasa.
- Jd deh..selamat mencoba ya...jgn lupa foto recook ya😘.
Kamu sudah pernah atau sering makan sambalado tanak ini guys? Samba lado tanak merupakan makanan khas masyarakat Sumatera Barat, dan sayangnya masakan ini jarang dijumpai di rumah-rumah makan asli Minang, baik di Sumbar maupun di daerah-daerah perantauan. Sambalado tanak banyak dimasak para kaum ibu di rumah mereka masing-masing di. Samba lado tanak (biar praktis, selanjutnya saya tulis SLT) adalah salah satu sambal khas Minang, sedangkan sabana lamak artinya sungguh enak. Ya, bagi saya SLT buatan ibu saya, memberikan sensasi yang luar biasa nikmat di lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan samba lado tanak bukittinggi😄 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
