Samba Lado Tanak (Teri, Jengkol, Kentang) Simpel. Assalamualaikum Selamat menonton Setelah menonton jangan lupa Untuk like komen dan subscribe ya Terimakasih Semoga bermanfaat. JENGKOL GEPREK SAMBAL IJO IKAN TERI Sekali lagi dalam rangka kangen masakan kampung, saya coba bikin menu ini menggunakan resep authentic dari mama.
Samba lado tanak merupakan makanan khas masyarakat Sumatera Barat, dan sayangnya masakan ini jarang dijumpai di rumah-rumah makan, baik di Sumbar maupun di Samba lado tanak banyak dimasak para kaum ibu di rumah mereka masing-masing di daerah sekitar Kabupaten Tanah Datar.
Samba lado tanak banyak dimasak para kaum ibu di rumah mereka masing-masing di daerah sekitar Kabupaten Tanah Datar.
Samba lado tanak merupakan masakan yang diolah dari bahan-bahan cabe yang sudah digiling, santan kelapa yang sudah dimasak, ikan teri, petai/jengkol, telur yang di rebus.
Sedang mencari inspirasi resep samba lado tanak (teri, jengkol, kentang) simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal samba lado tanak (teri, jengkol, kentang) simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum Selamat menonton Setelah menonton jangan lupa Untuk like komen dan subscribe ya Terimakasih Semoga bermanfaat. JENGKOL GEPREK SAMBAL IJO IKAN TERI Sekali lagi dalam rangka kangen masakan kampung, saya coba bikin menu ini menggunakan resep authentic dari mama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samba lado tanak (teri, jengkol, kentang) simpel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan samba lado tanak (teri, jengkol, kentang) simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah samba lado tanak (teri, jengkol, kentang) simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Samba Lado Tanak (Teri, Jengkol, Kentang) Simpel menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Samba Lado Tanak (Teri, Jengkol, Kentang) Simpel:
- Ambil Lado Tanak.
- Sediakan 130 ml Santan Kara (2 kotak yg kemasan 65 ml).
- Siapkan ☝🏻 Jika ingin lado tanaknya lebih banyak (tidak terlalu kering) santannya bisa ditambah yaa ☝🏻.
- Ambil 11 batang Cabe merah (atau sesuai selera).
- Sediakan 7 siung Bawang merah (atau sesuai selera).
- Ambil 2 siung Bawang putih.
- Ambil 1 lembar Daun salam (bisa diganti dengan 2 lembar daun jeruk).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Isian.
- Ambil Secukupnya teri nasi (asin), direndam air panas dulu dan dibilas 2x, tiriskan.
- Siapkan 4 biji Jengkol, direbus dan dipotong sesuai selera.
- Gunakan 8 buah Kentang baby, dikupas dan dipotong sesuai selera.
Penduduk di nagari ini jika makan sangat mementingkan adanya samba lado (sambal). Samba lado tanak merupakan makanan khas masyarakat Sumatera Barat, dan sayangnya masakan ini jarang dijumpai di rumah-rumah makan asli Minang, baik di Sumbar maupun di daerah-daerah perantauan. Sambalado tanak banyak dimasak para kaum ibu di rumah mereka masing-masing di. Samba lado Tanak merupakan sajian khas dari Nagari Sungai Jambu, yang berlokasi di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar.
Cara membuat Samba Lado Tanak (Teri, Jengkol, Kentang) Simpel:
- Blender cabe, bawang merah, dan bawang putih sampai benar2 halus minim ampas..
- Masukkan santan, cabe yg sudah diblender, dan daun salam ke dalam wajan, masaklah dengan api kecil sambil terus diaduk (jika tidak maka akan kering dan lengket) hingga mendidih. Tambahkan garam juga yaa..
- Jika sudah ada gelembung2 didihan masukkan semua bahan isian, aduk terus pelan2 (agar teri tidak hancur) hingga kering, atau sesuai kekentalan yg diinginkan..
- Matikan api, pindahkan ke piring/ mangkok. Siap dimakan dengan nasi hangat 🧡.
Konon, kuliner ini tercipta lantaran masyarakat setempat menyiasati dinginnya suhu di area tersebut melalui santapan pedas berupa samba lado. Masukkan jengkol yang sudah direbus dan dipotong. Resep Sambal Lado Tanak enak dan mudah untuk dibuat. Resep Sambal Lado Tanak ini merupakan masakan sambal yang berasal dari Provinsi Sumatera Barat, mungkin sebagian perantau yang berasal dari Sumatera sana sudah sering atau pernah memasaknya jika rindu dengan kampong. Sambal Lado Tanak biasanya disajikan sebagai bahan pelengkap masakan yang banyak disukai kalangan masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Samba Lado Tanak (Teri, Jengkol, Kentang) Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
