Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Bikin Ngiler

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 41 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1 batang serai (geprek).
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk (potong tulang daunnya).
5. Sediakan 2 batang daun bawang (iris iris).
6. Gunakan secukupnya minyak goreng.
7. Ambil secukupnya air.
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Sediakan secukupnya lada.
10. Ambil secukupnya kaldu bubuk.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Gunakan 5 siung bawang merah.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
16. Siapkan 4 butir kemiri (sangrai).
17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
18. Sediakan Bahan Marinasi Ayam.
19. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
20. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
21. Siapkan secukupnya garam.
22. Sediakan secukupnya lada.
23. Ambil Bahan Sambal.
24. Ambil 7 buah cabai merah keriting.
25. Sediakan cabai rawit (sesuai selera).
26. Sediakan Bahan Bubuk Koya.
27. Gunakan kerupuk udang (goreng).
28. Siapkan bawang putih (goreng).
29. Sediakan Bahan Pelengkap.
30. Gunakan secukupnya bihun jagung.
31. Siapkan bubuk koya (sudah disebutkan bahannya).
32. Gunakan 1 buah kol / kubis (ukuran sedang).
33. Gunakan secukupnya seledri.
34. Ambil secukupnya jeruk nipis.
35. Siapkan bawang goreng.
36. Gunakan tomat.
37. Ambil telur rebus.
38. Sediakan kerupuk udang.
39. Ambil sambal (sudah disebutkan bahannya).
40. Siapkan kecap manis.
41. Siapkan kecap asin.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Bersihkan ayam lalu marinasi sekitar ± 10 - 15 menit.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga harum.
4. Setelah harum, masukkan ayam, dan tambahkan air hingga ayam terendam.
5. Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam menjadi tanak (± 30 menit). Tambahkan daun bawang sesaat sebelum matang..
6. Goreng ayam yang sudah matang hingga keemasan. Lalu suwir suwir ayam..
7. Untuk bahan pelengkap sambal, cabai merah dan cabai rawit cukup direbus dan dihaluskan.
8. Goreng kerupuk udang. Sebagian kerupuk udang sebagai bahan pelengkap, sebagian kerupuk udang dihaluskan bersama bawang putih goreng untuk bubuk koya.
9. Iris iris kol / kubis, jika tidak suka kol mentah, bisa disiram dengan air panas setelah diiris iris..
10. Iris iris seledri, jeruk nipis dan tomat.
11. Rebus bihun jagung, hanya sampai teksturnya tidak terlalu keras. Kemudian langsung siram dengan air dingin agar bihun tidak saling menempel.
12. Saat menghidangkan, tata bihun jagung, kubis, ayam suwir, telur rebus, tomat dan seledri. Siram dengan kuah soto. Jangan lupa taburi dengan bubuk koya dan bawang goreng..
13. Jangan lupa tambahkan sambal, jeruk nipis, kecap asin dan kecap manis sesuai selera. Santap dengan kerupuk udang dan nasi. Hmm nikmaatt.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!