Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 39 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

Gunakan 1/2 ekor ayam.
Ambil 2 liter air.
Ambil 2 lembar daun bawang.
Siapkan 3 siung bawang putih yang sudah diiris dan digoreng.
Siapkan 2 sdm garam.
Gunakan 2 sdm kaldu jamur.
Siapkan 1 sdm gula.
Siapkan 2 blok kaldu ayam.
Sediakan 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Gunakan 2 batang sereh, digeprek.
Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
Ambil Bumbu halus.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Ambil 1 ruas jahe.
Gunakan 1 ruas lengkuas.
Ambil 1 ruas kunyit.
Siapkan 3 butir kemiri.
Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
Gunakan 1 sdt lada putih.
Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Ambil Pelengkap soto.
Gunakan 1/4 buah kol diiris tipis.
Ambil 2 buah tomat dipotong-potong.
Ambil Jeruk nipis.
Ambil Bihun yang sudah direbus.
Sediakan Telur rebus.
Siapkan Sambal cuka.
Sediakan 6 buah cabe rawit.
Ambil 1 siung bawang putih.
Siapkan 3 sdm air hangat.
Sediakan 1/4 sdt cuka.
Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Sediakan 1/4 sdt gula.
Gunakan Bubuk koya.
Sediakan 10 buah kerupuk udang yang sudah digoreng.
Ambil 2 siung bawang putih yang sudah diiris dan digoreng.
Ambil 1 sdt bawang putih bubuk.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus dengan blender.
Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan ayam.
Sambil menunggu, tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Tumis hingga harum dan matang.
Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.
Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, kaldu ayam. Koreksi rasa. Biarkan hingga mendidih.
Angkat ayam dari dalam panci.
Masukkan daun bawang dan bawang putih goreng.
Selanjutnya untuk sambal cuka: uleg cabe dan bawang putih, masukkan air hangat, cuka, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Selanjutnya untuk bubuk koya: haluskan kerupuk dan bawang putih goreng dengan diuleg/menggunakan chopper. Tambahkan bubuk bawang putih.
Sajikan soto dengan suwiran ayam, tomat, kol, bihun, telur rebus, dan taburan koya. Tambahkan jeruk nipis dan sambal cuka.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!