Bagaimana Menyiapkan Soto Lamongan (Bubuk Koya) yang Enak

Berbagai Macam Resep Masakan Indonesia.

Soto Lamongan (Bubuk Koya). Soto Lamongan cocok buat sarapan, makan siang atau bahkan makan malam. Ternyata bisa bikin sendiri di rumah 😃😃 Resepnya mudah dan enak. #sotolamongan. Welcome back to my channel Yang sudah nonton jangan lupa di LIKE ya dan yg belum nonton ayoo dong nonton terus di SUBSCRIBE Selamat mencoba.

Soto Lamongan (Bubuk Koya) Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and rice. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan (bubuk koya) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan (bubuk koya) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Lamongan cocok buat sarapan, makan siang atau bahkan makan malam. Ternyata bisa bikin sendiri di rumah 😃😃 Resepnya mudah dan enak. #sotolamongan. Welcome back to my channel Yang sudah nonton jangan lupa di LIKE ya dan yg belum nonton ayoo dong nonton terus di SUBSCRIBE Selamat mencoba.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan (bubuk koya), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto lamongan (bubuk koya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto lamongan (bubuk koya) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan (Bubuk Koya) memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Lamongan (Bubuk Koya):

  1. Gunakan 1/2 ekor ayam, potong-potong sesuai selera.
  2. Siapkan 2 liter air.
  3. Gunakan 2 cm jahe, memarkan.
  4. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  5. Ambil 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 4 cm lengkuas, memarkan.
  7. Ambil 2 batang sereh, memarkan.
  8. Gunakan 1 sdm garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
  9. Gunakan Minyak goreng.
  10. Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
  11. Sediakan 1 bonggol bawang pentol (10 siung bawang merah).
  12. Sediakan 5 siung bawang putih.
  13. Sediakan 5 cm kunyit.
  14. Gunakan 2 butir kemiri.
  15. Ambil 1 sdt merica butir.
  16. Siapkan Bahan bubuk koya :.
  17. Ambil 100 gram kerupuk udang.
  18. Gunakan 50 gram bawang putih goreng.
  19. Sediakan Bahan pelengkap :.
  20. Gunakan Daun bawang, iris halus.
  21. Siapkan Daun seledri, iris halus.
  22. Gunakan Perkedel.
  23. Sediakan Telur rebus.
  24. Sediakan Soun, rendam dengan air panas.
  25. Sediakan Tauge, siram air panas.
  26. Gunakan Sambal rawit.
  27. Ambil Jeruk limo.
  28. Sediakan Bubuk koya.
  29. Siapkan Bawang goreng.

Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Ada rahasia cara bikin bumbu halus soto daging ayam khas kota lamongan jawa timur. Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Lihat juga resep Soto Lamongan Daging Sapi enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Soto Lamongan (Bubuk Koya):

  1. Rebus ayam dan jahe sampai mendidih, lalu buang busanya..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai, garam, kaldu bubuk dan gula pasir kemudian tumis hingga daun layu dan bumbu matang. Lalu tuang ke rebusan ayam..
  3. Masak hingga ayam matang, jangan lupa koreksi rasanya sebelum mematikan kompor. Angkat ayam dan tiriskan. Goreng jangan terlalu kering..
  4. Angkat lagi ayam kemudian tiriskan. Suwir-suwir dagingnya..
  5. Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng..
  6. Penyajian : tata soun dan tauge di mangkuk, siram kuah soto dan sajikan dengan bahan pelengkap lainnya..
  7. Mantaaaaap 🤩.

Kalau kamu pernah makan soto Lamongan, pasti nggak asing dengan yang namanya bubuk koya. Bubuk atau serbuk yang biasa dipakai sebagai taburan ini jadi ciri khas tersendiri karena menambah cita rasa gurih pada soto. Bahkan sedap juga dipakai untuk taburan makanan lain. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan (bubuk koya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!