Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:

Sediakan 250-300 gr ayam (asli 500 gr).
Ambil Bumbu halus :.
Ambil 4 siung bamer (asli 8 dg ayam 500 gr).
Gunakan 3 siung baput (asli 4 dg ayam 500 gr).
Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk (asli 1 sdm dg ayam 500 gr).
Sediakan Sejumput jinten (sy tdk pakai).
Sediakan 1 ruas kunyit.
Sediakan 1 ruas jahe.
Ambil 3/4 sdt lada bubuk (tambahan dr sy).
Sediakan 1/4 sdt pala bubuk (tambahan dr sy).
Sediakan 1 sdt garam (menyesuaikan bnyk dikitnya air).
Siapkan 3 bh kemiri sangrai, beli sdh dsangrai (asli 4 dg ayam 500gr).
Gunakan Bumbu pelengkap :.
Gunakan 1 keping lengkuas geprek (menyesuaikan bsr kecilnya lengkuas).
Siapkan 3 lbr daun jeruk, remas.
Siapkan 1 btng sereh, geprek.
Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (asli 1 bungkus kaldu jmr @3gr).
Gunakan Secukupnya gula pasir.
Siapkan Secukupnya air.
Ambil Bahan koya :.
Siapkan 6 kerupuk udang uk besar (asli 10 dg ayam 500 gr).
Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis goreng (asli 2 sdm baput goreng).
Gunakan Sambal :.
Siapkan 2-4 kemiri goreng + cabe rawit & baput rebus,haluskan + sdkt air.
Siapkan Bahan pelengkap soto :.
Sediakan Secukupnya soun, seduh dg air panas biarkan smp lunak, tiriskan.
Sediakan 3 btr telur rebus belah 2.
Siapkan Secukupnya kol iris halus cenderung kasar (tambahan dr sy).
Siapkan Secukupnya daun bawang sledri, iris hulus.
Gunakan Secukupnya bawang merah goreng (tambahan dr sy).
Sediakan Secukupnya jeruk nipis, jk suka.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan:

Cuci bersih ayam buang lemaknya. Kucuri air lemon biarkan bbrp saat. Cuci lg..
Tumis bumbu halus sampai wangi, tambah -/+600 ml air dulu, tambah sereh, lengkuas & daun jeruk. Aduk rata, biarkan mendidih. Tambahkan ayam. Rebus sampai empuk. Tambah kaldu & gula (sy pake gula merah jd kuah agak coklat...🤭😃, kl ada pake gupas aja ya?) tambah air dikit lg. Aduk rata. Cek rasa. Matikan kompor. Tiriskan ayamnya, suwir2. Resep asli digoreng dl, sy tdk..
Buat koya : goreng krupuk, biarkan dingin, remah2kan, blender halus bersama bawang putih goreng..
Penyajian : tata soun k dlm mangkuk, tambah kol, ayam suwir, daun bawang sledri, bawang merah goreng & telur. Tuang kuahnya, tambah koya & sambal..

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!