Soto Ayam Lamongan ala Saya 😊. Resep 'soto ayam lamongan' paling teruji. Balik lagi dengan Saya yang hari ini mau berbagi resep SOTO AYAM ALA LAMONGAN SIMPLE! Yang pasti Mudah banget kan cara membuatnya.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Saya seorang wanita sederhana yang kini menyandang status sebagai istri dari suami yang super WOW!
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.
Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan ala saya 😊 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan ala saya 😊 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 'soto ayam lamongan' paling teruji. Balik lagi dengan Saya yang hari ini mau berbagi resep SOTO AYAM ALA LAMONGAN SIMPLE! Yang pasti Mudah banget kan cara membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala saya 😊, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan ala saya 😊 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan ala saya 😊 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan ala Saya 😊 memakai 31 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Saya 😊:
- Ambil 1 kg dada ayam kampung.
- Siapkan Di presto dg bumbu:.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ltr air.
- Ambil Bumbu kuah soto :.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil Sejumput jinten.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 3 helai daun bawang prei, cincang.
- Ambil Secukupnya gulgar.
- Siapkan 1 bks royco ayam.
- Sediakan Pelengkap :.
- Ambil Air jeruk pecel.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Seledri.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Telur rebus.
- Ambil Kerupuk udang.
- Ambil sisir Kubis.
- Siapkan Sambel (dari 1 buah tomat, 15 cabe, rebus, haluskan).
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Saya 😊:
- Presto ayam kampung (minimal ayam petelur, bukan ayam potong) dg bumbu halus dan 1 liter air, sampai tinggal 1/2 liter saja dan jadi kaldu. Ambil ayam, iris suwir. (ini penting karena kaldu ayam potong tidak begitu sedap).
- Didihkan 1 1/2 liter air untuk kuah..
- Sambil menunggu mendidih, haluskan bawang merah, bawang putih, laos, jahe, kunyit, kemiri, jinten..
- Tumis bumbu halus dg rajangan bawang prei, daun jeruk, sereh, hingga harum..
- Masukkan bumbu tumis dalam air yg mendidih, tambahka kaldu ayam..
- Taburkan gulgar, ketumbar, merica, penyedap, royko. Aduk2, tes rasa. Tunggu mendidih dan kecilkan api sampai ke tingkat paling kecil/ api lilin. Ini penting utk menjaga kuah tetap hangat saat disajikan..
- Bila menginginkan soto ayam khas Kota Lamongan, kerupuk udang yg sudah digoreng kita hancurkan sampai lembuut (disebut koya) Kalo saya g pake dihancurin. Langsung makan saja 😂.
- Penyajian, ambil nasi secukupnya, tabur bawang daun, seledri, bawang goreng, kubis, ayam suwir, telur rebus iris tipis, air perasan jeruk, koya, sambel, siram dg kuah panas..
- Itu Soto Lamongan yg sering saya buat 😊.
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Termasuk resep soto daging ala Ibu saya yang selalu menjadi andalan saat Lebaran. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan tidak berbau. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri utama dari soto Lamongan adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan utamanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan ala Saya 😊 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
