Curry Puff NCC isi Daging Wortel. Kenapa saya bilang curry puff pastry karena pada dasarnya adonan yang dibuat mirip adonan pastry, berlapis-lapis. Bahan utama isi karipap ialah daging dan kentang. Wortel juga bisa digunakan sebagai isi karipap.
Salah satu makanan peranakan yang populer di singapura dan malaysia.
Kalian pasti nggak. (Isi Kentang ).
KARIPAP PUSING SUPER RENYAH - Spiral Curry Puff.
Lagi mencari inspirasi resep curry puff ncc isi daging wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal curry puff ncc isi daging wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff ncc isi daging wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan curry puff ncc isi daging wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kenapa saya bilang curry puff pastry karena pada dasarnya adonan yang dibuat mirip adonan pastry, berlapis-lapis. Bahan utama isi karipap ialah daging dan kentang. Wortel juga bisa digunakan sebagai isi karipap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat curry puff ncc isi daging wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Curry Puff NCC isi Daging Wortel memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Curry Puff NCC isi Daging Wortel:
- Siapkan # bahan a.
- Siapkan 250 gr terigu.
- Siapkan 150 gr butter (me:100gr wysman, 50gr royal palmia).
- Gunakan # bahan b.
- Gunakan 750 gr tepung terigu (me: 700gr terigu, 50gr maizena).
- Gunakan 80 gr minyak goreng.
- Siapkan 300 ml air dingin.
- Ambil 50 gr gula (me: skip).
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan # isi.
- Gunakan 10 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 250 gr daging cincang.
- Gunakan 1 ekor dada ayam, cincang.
- Ambil 6 buah wortel, potong kotak kotak kecil.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sch kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt pala bubuk.
- Ambil 1 sdm gula.
- Sediakan 3 sdm butter untuk menumis.
- Ambil 1 buah bawang bombay, cincang.
- Siapkan secukupnya seledri iris,.
- Ambil secukupnya kecap ikan,.
- Gunakan secukupnya air,.
Curry Puffs 咖哩角, or Epok-epok in Malay, is a Singaporean as well as popular ASEAN snack- it's basically a miniature pie filled with curry in a baked pastry shell Curry puffs are one of my favourite mid day snacks: scrumptious pastry exterior with a generous portion of savory filling right within? Terserah deeeh, yang penting curry puff ini enak dan mudah membuatnya. Bulatkan hingga adonan A rapat terbalut adonan B. Resep cara membuat kue pastel isi daging dari puff pastry instan.
Cara menyiapkan Curry Puff NCC isi Daging Wortel:
- Campur seluruh bahan A, uleni hingga bisa di bulatkan. Bagi menjadi 4 bulatan, sisihkan.
- Campur bahan B, uleni hingga kalis, bagi menjadi 4 bulatan, sisihkan.
- Pipihkan 1 bagian bahan B, di isi dengan 1 bagian bahan A. Bulatkan hingga bahan A tertutup sempurna. Diamkan 15menit (lakukan pada 3 bagian lainnya).
- Ambil 1 bagian, giling tipis memanjang. Buat lipatan amplop (lipat 3 ke arah tengah). Lalu giling kembali memanjang tipis, lalu gulung dan padatkan (tipisnya adonan berpengaruh terhadap layer pada kulit puff. Semakin tipis dan semakin banyak pusaran, maka layer akan semakin cantik).
- Potong2 adonan sekitar 1-1.5cm secara horizontal (terlihat seperti pusaran), giling tipis lalu isi dengan isian..
- Isi: tumis bawang putih menggunakan butter, masukkan daging cincang dan wortel. Beri air sedikit untuk melunakkan. Beri kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, kecap ikan dan sedikit pala. Jika daging dan wortel sudah empuk, masukkan bombay dan seledri yg sudah diiris halus. Tes rasa, jika sudah cocok segera matikan dan siap dipakai.
- Tutup seperti membuat pastel. Lalu goreng dengan api sedang.
- Note: ini sy kulit puff nya agak gagal yaahh ahaha krn di gangguin krucil, jd nyetak yg cepet aja kyk buat pastel. Seharusnya cetaknya mirip dengan membuat pempek kapal selam. Puff di buat seperti mangkok (pusaran di bagian bawah) lalu tutup dengan lipitan pastel, sehingga tampak gendut pada bagian perut puff..
- Note : saat menggiling adonan usahakan sampai tipis (sy belom tipis udh di gulung, jd layer sedikit dan puff tidak tampak layernya), sehingga saat adonan di gulung, layer yg terbentuk akan banyak. Ini ada foto yg sy ambil dr ig, org malaysia yg buat. Cantik yaaa layernya.
Kita bisa menyebut makanan ini dengan nama pie atau pastel, tapi berhubung karena saya sudah pernah posting Pie Isi Daging dengan menggunakan crust (kulit pie) buatan sendiri maka saya memilih menggunakan kata pastel. These curry puffs are fabulous hot or cold and perfect for taking to parties or picnics. Remove sheets of puff pastry out of the freezer and leave them on the kitchen counter to defrost for about ten minutes. Pastel nyonya (singapore chicken curry puff) - curry egg. Lihat juga resep Kroket kentang isi sayur daging enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Curry Puff NCC isi Daging Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
