Curry Puff. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes, sardine or a combination of curry. Curry Puffs are a classic Chinese bakery or dim sum item that has fallen to the wayside a bit.

Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. Curry Puff-a snack filled with curried potatoes commonly found in Malaysian and Singapore-has been a hit Simcooks kicked off the craze for curry puff and did a "super-size-me" version; Budding Cook. Dust a clean surface with flour and roll out the puff pastry to flatten the seams.

Anda sedang mencari inspirasi resep curry puff yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal curry puff yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes, sardine or a combination of curry. Curry Puffs are a classic Chinese bakery or dim sum item that has fallen to the wayside a bit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan curry puff enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat curry puff yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Curry Puff menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Curry Puff:

Gunakan Kulit A:.
Gunakan 75 gram margarine.
Ambil 125 gram terigu pro sedang.
Ambil Kulit B:.
Sediakan 375 gram terigu pro sedang.
Ambil 40 mL minyak goreng.
Siapkan 150 mL air dingin.
Siapkan 20 gram gula.
Gunakan 1/2 sdt garam.
Gunakan Bahan isian:.
Siapkan 3 buah kentang, potong dadu kecil.
Siapkan 1 buah wortel sedang, potong dadu kecil.
Siapkan 150 gram dada ayam, cincang.
Ambil 4 siung bawang putih, haluskan.
Sediakan 2 siung bawang merah, haluskan.
Siapkan 1/4 buah pala, haluskan.
Sediakan 1 sdt lada bubuk.
Sediakan secukupnya gula dan garam.
Ambil secukupnya susu cair plain.

See more ideas about Curry puff recipe, Curry, Malaysian food. I love curry puff so much, ever since I was a kid. However, I started making my own curry puff only a few years back when living in. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling.

Cara menyiapkan Curry Puff:

Isian: Tumis bawang putih, merah dan pala sampai matang dan harum. Masukkan ayam, kentang dan wortel, aduk rata. Tambahkan susu cair (sekitar 300 mL), aduk lagi. Lalu tutup. Aduk sambil ditambahkan gula, garam dan lada secukupnya. Masak sampai kentang matang. Aku pake 300 mL susu soalnya kentangnya aku buat super lunak kayak mashed potato gitu. Jadi sesuai selera aja untuk isian. Angkat dan sisihkan..
Bahan A diulen sampai rata, bagi dua lalu bulatkan. Bahan B dicampur semua kecuali air. Baru ntar airnya ditambahin sedikit-sedikit sampai kalis. Adonan B bagi dua juga dan dibulatkan. Adonan B digilas (ga usah tipis2) lalu diberi adonan A, bungkus dan bulatkan. Di step ini jadi 2 bulatan. Diamkan 15 menitan..
Setelah 15 menit, gilas memanjang adonan (ga usah terlalu tipis, kira2 1 cm). Lipat 3 lalu gilas lagi berlawanan arah biar dapat tekstur/layer-layernya. Gilas sampai ketebalan 1/2 cm. Lakukan juga untuk bulatan adonan yg satunya..
Adonan kulit yang sudah tipis lalu digulung. Dipotong dengan lebar 1,5 cm hingga terlihat tekstur seperti roll cake. Bulatan bertekstur lalu digilas pelan-pelan biar teksturnya tetep bagus. beri isian lalu bentuk pinggirannya seperti pastel. Lakukan sampai habis..
Goreng dengan minyak yang banyak. Apinya sedang aja. Goreng sama seperti pastel sampai matang. Angkat lalu tiriskan..

You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. These curry puffs are fabulous hot or cold and perfect for taking to parties or picnics as they travel well. Serve with some delicious green chutney or relish for dipping. Chicken Curry Puffs. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. puffing away in Singapore.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan curry puff yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!