Curry puff/ pastel kari. Curry puff/pastel sesuai utk sarapan dan juga minum petang. Intinya sesuai selera,Kari kentang ayam,Kari kentang daging,sardin,bihun dll. A curry puff is a snack of Malayan origin.
Although the origins of this snack are uncertain.
Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia.
Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as Curry puff may look like another puff pastry or savoury pie but it is the unofficial king of kuih for many in Malaysia, Singapore and around the region.
Anda sedang mencari ide resep curry puff/ pastel kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal curry puff/ pastel kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff/ pastel kari, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan curry puff/ pastel kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Curry puff/pastel sesuai utk sarapan dan juga minum petang. Intinya sesuai selera,Kari kentang ayam,Kari kentang daging,sardin,bihun dll. A curry puff is a snack of Malayan origin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah curry puff/ pastel kari yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Curry puff/ pastel kari menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Curry puff/ pastel kari:
- Ambil Bahan kulit:.
- Ambil 300 gram terigu.
- Gunakan 1 sdm Tapioka.
- Gunakan 3 sdm margarin/mentega.
- Siapkan sejumput Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan Bahan isian.
- Sediakan secukupnya Telor rebus.
- Siapkan Kentang,wortel potong dadu secukupnya.
- Gunakan secukupnya Bawang Bombay cincang.
- Siapkan Bawang putih,bawang merah iris secukupnya.
- Siapkan Bumbu kari instan.
- Sediakan secukupnya Gula,garam,penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Daging ayam cincang.
- Ambil Daun jeruk iris tipis.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan 1 sdm trigu di seduh dgn sedikit air.
Akhirnya berhasil juga buat Curry puff ini, orang Medan menyebutnya Kari pok. Resep pastel ny Liem ini proses pembuatannya agak ribet.metodenya keq kita bt karipap pusing/puff pastry.tp hasilnya paling renyah dibandingkan bbrp pastel karipap yg perna sy test.sangking rapuhnya.siap. Call it curry puffs, Karipap or εε©θ§, it all means the most delicious snack in Malaysia. The detail process of making curry puffs.
Cara membuat Curry puff/ pastel kari:
- Campur semua bahan kulit,kecuali air aduk rata sambil di tuangi air dan diuleni sampai kais,lalu masukan ke dalam plastik diamkan beberapa jam,agar adonan lentur..
- Cara masak isian: Tumis bawang putih,bawang merah,bawang Bombay,sampai harum lalu masukan kentang wortel ayam,daun tumis dan beri air,garam gula penyedap rasa,dan bumbu kari instan masak sampai empuk,lalu beri air larutan terigu.biar kental.
- Kemudian bagi adonan menjadi berapa dan pipihkan lalu beri isian lalu bentuk,lakukan sampai selesai dan goreng.selamat mencobaππππ».
The instruction in the recipe below is the abbreviated version. I strongly suggest you read through this section, where you can find the in-detail explanation of every step. Terserah deeeh, yang penting curry puff ini enak dan mudah membuatnya. Gilas tipis tiap potongan, beri isi Kentang Bumbu Kari, dan bentuk menjadi pastel. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat curry puff/ pastel kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
