Curry puff isi kari sayur. Karipap Pusing Isi Kari Jepang adalah perpaduan lezat camilan klasik Malaysia dengan kari Jepang. A curry puff is a snack of Malayan origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell.
ANKO adalah kualitas tinggi Taiwan Puff kari produsen mesin dan Puff karipenyedia turnkey produksi.
Ahli Mesin Makanan dan Solusi Lini Produksi dengan lebih Mesin pemotong sayur multiguna dengan ukuran kecil, mudah digunakan, dan berkapasitas tinggi merupakan salah satu mesin terlaris kami.
Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia.
Sedang mencari ide resep curry puff isi kari sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal curry puff isi kari sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Karipap Pusing Isi Kari Jepang adalah perpaduan lezat camilan klasik Malaysia dengan kari Jepang. A curry puff is a snack of Malayan origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff isi kari sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan curry puff isi kari sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan curry puff isi kari sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Curry puff isi kari sayur memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Curry puff isi kari sayur:
- Gunakan Bahan pastry.
- Ambil 20 sdm terigu serbaguna.
- Gunakan 50 gram margarin.
- Ambil 5 sdm minyak sayur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 11 sdm air dingin.
- Siapkan Bahan isisan.
- Ambil 1 buah kentang uk sedang potong dadu,kecil.
- Ambil 1 buah wortel uk sedang potong dadu, kecil.
- Siapkan 2 sdm bubuk kari.
- Siapkan 1 sdt bubuk paprika (optional).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan 2 butir telur rebus potong, sesuaikan jumlah pastry.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 2 buah bawang merah cincang.
Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as Curry puff may look like another puff pastry or savoury pie but it is the unofficial king of kuih for many in Malaysia, Singapore and around the region. Karipap atau curry puff adalah sejenis pastry dengan isian daging dan kentang bumbu kari. Gorengan khas Melayu ini mudah ditemukan di Singapura, Malaysia, atau Brunei Darussalam. Penampilannya mirip dengan pastel dan jalangkote yang ada di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Curry puff isi kari sayur:
- Pertama2 buat bahan inti atau isian. Campur bubuk kari dan bubuk paprika, campur dengan sedikit air hingga membentuk pasta.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan pasta kari tumis sebentar, tambahkan potongan kentang dan wortel. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan secukupnya air untuk melunakkan kentang dan wortel. Masak hingga air menyusut dan sayuran empuk. Beri garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir, aduk rata, tes rasa. Setelah kati matang, letakkan dalam wadah biarkan dingin.
- Saatnya membuat adonan pastry. Campurkan terigu, garam, kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan margarin, campur hingga tepung berbulir tambahkan minyak sayur, campur hingga rata. Masukkan air dingin sedikit deni sedikit sambil diuleni. Gak perlu terlalu lama menguleninya. Asal tercampur saja dan tidak lengket. Diamkan selama 30 menit agar adona rileks.
- Setelah 30 menit bagi adonan menjadi 9/12 bagian tergantung ukuran pastry. Bulatkan dan pipihkan hingga cukup tipis, lalu isi dengan potongan telur rebus dan kari kentang. Rapatkan adonan dengan memilin bagian pinggirnya. Pastikan rapat agar tidak bocor saat digoreng. Lakukan hingga adonan habis. Istirahatkan dalam kulkas sebentar. Setelah mengeras bisa langsung goreng ato simpan diwadah kedap udara untuk dibekukan di freezer..
- Panaskan minyak, goreng dengan metode deep fry hingga pastry berwarna kuning keemasan..
Kenapa saya bilang curry puff pastry karena pada dasarnya adonan yang dibuat mirip adonan pastry, berlapis-lapis. Bahan utama isi karipap ialah daging dan kentang. Wortel juga bisa digunakan sebagai isi karipap. Nama karipap boleh dikaitkan dengan isi tersebut, yang menggunakan serbuk kari. Terserah deeeh, yang penting curry puff ini enak dan mudah membuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan curry puff isi kari sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
