Pastel / curry puff home made. Fold the puff pastry in half, press the edges together, and seal the edges in a folding and rolling motion. If baking, place the curry puffs on the prepared baking sheet and brush with the egg wash. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
In my country this fried pastry called "Pastel Goreng" Pastel goreng or fried puff pastry is one of the famous Indonesian snack.
It's a type of savory and deep fried snack.
This fried pastry looks similar to an empanadas, Puerto Rican pasteles, English pasties, or Malaysian curry puff.
Anda sedang mencari inspirasi resep pastel / curry puff home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel / curry puff home made yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel / curry puff home made, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pastel / curry puff home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Fold the puff pastry in half, press the edges together, and seal the edges in a folding and rolling motion. If baking, place the curry puffs on the prepared baking sheet and brush with the egg wash. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pastel / curry puff home made yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel / curry puff home made menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pastel / curry puff home made:
- Gunakan Isian pastel :.
- Gunakan 1/2 buah Wortel,kupas cincang kecil2.
- Siapkan 4 biji Kentang ukuran sedang,kupas dan potong kecil2.
- Ambil 2 buah telur rebus, potong kecil2.
- Ambil Keju cheddar potong kecil2 (optional ya, bisa pake apa egga).
- Ambil Bumbu instant kari indofood pake setengah aja.
- Ambil 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan Susu bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap rasa.
- Ambil Merica bubuk.
- Sediakan Air putih.
- Ambil Bahan Kulit Pastel.
- Ambil 1/4 kg Terigu.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng.
- Sediakan 50 gr Margarine.
- Ambil 1 gelas Air.
Which makes it different maybe from the filling and. Curry puffs are a tasty Indian snack commonly sold at street stands. Classic curry puffs are made with a potato-based vegetarian filling and a crispy outer shell. To make them, mix up a spicy curry filling, stuff the filling into hand-rolled dough, and fry the puffs until golden brown.
Langkah-langkah membuat Pastel / curry puff home made:
- Tumis bumbu kari + bawang merah + bawang putih yg sudah halus hingga wangi, lalu masukkan potongan wortel dan Kentang. Tambahkan Air secukupnya gausah banyak bgt ya. Masukkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa.
- Jika rasa sudah pas, aduk2 aja bahan isiannya tambahkan susu bubuk, aduk2 dan tunggu hingga mengering kuahnya lalu matikan kompor.
- Untuk bahan kulit, campur terigu,minyak, mentega tambahkan Air sedikit demi sedikit,lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, uleni hingga kalis, lalu bagi adonan menjadi bbrp bagian, pipihkan adonan pada Alas boleh pake Alas talenan, gilas menggunakan rolling pin atau kalo ngga ada pake botol juga bisa,jika sudah pipih isi dengan isian yg sudah matang lalu tambahkan juga irisan telur dan juga keju,.
- Goreng adonan dengan api sedang, bolak balik hingga tidak gosong. Jika sudah kecoklatan angkat dan siap disajikan dengan cabe rawit 😋😘.
It takes longer to deep-fry for larger curry puffs. If you made homemade Malaysian curry paste, I salute you. That is incredible and you should use that. If you do not, you can still be a Malaysian Curry Puff creator/rock star as there are a handful of super delicious curry pastes out there that will help you create the most awesome curry puffs. Curry Puff-a snack filled with curried potatoes commonly found in Malaysian and Singapore-has been a hit in my circle of food blogosphere recently.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel / curry puff home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
