Karipap Pusing / Curry Puff. KARIPAP PUSING SUPER RENYAH - Spiral Curry Puff. Cara buat pastel karipap pusing how to make curry puff. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling.
If you are looking for curry puff recipe that stays crispy for hours, this is it!
A curry puff is a snack of Malayan origin.
It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell.
Anda sedang mencari ide resep karipap pusing / curry puff yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal karipap pusing / curry puff yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
KARIPAP PUSING SUPER RENYAH - Spiral Curry Puff. Cara buat pastel karipap pusing how to make curry puff. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing / curry puff, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan karipap pusing / curry puff enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan karipap pusing / curry puff sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Karipap Pusing / Curry Puff memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Karipap Pusing / Curry Puff:
- Gunakan Bahan Isian :.
- Ambil 300 gr kentang (2 -3 pcs), potong kotak dan rebus stgh matang.
- Siapkan 300 gr daging ayam.
- Siapkan 1/2 bombay besar, cincang.
- Gunakan daun bawang 1 batang, iris.
- Ambil curry powder 2 sdm penuh (sesuaikan krn beda merk beda rasa).
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan 1 sdt margarine.
- Sediakan 1 sdt minyak bawang baceman (bawang putih).
- Ambil Bahan Kulit.
- Siapkan Bahan A.
- Gunakan 300 gr terigu.
- Sediakan 1.5 sdm margarine.
- Siapkan air 150 - 160 cc sesuaikan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan B.
- Ambil 150 gr terigu.
- Gunakan 40 gr mentega putih.
- Sediakan 70 gram butter (bisa pakai butter semua).
The curry is quite thick to prevent it from oozing out of the snack. Although the origins of this snack are uncertain. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the.
Cara membuat Karipap Pusing / Curry Puff:
- Bahan isian : panaskan margarine dan beri 1 sdt minyak baceman dan masukan bawang bombay. Masak sampai bawang harum dan matang, masukan ayam. Tumis sampai ayam berubah warna, masukan curry powder dan masak lagi sampai rata. Masukan kentang dan aduk rata lagi. Tadi ak pakai 2 kentang dengan berat krg lbh @ 130-140 gr per bijinya.. maap potonya gelap krn matahari msh ngumpet.
- Masukan air dan bumbui dengan garam, lada dan cicipi rasanya apakah sudah pas asinnya dan bumbu kari sudah terasa atau belum. Sesuaikan rasanya..
- Buat Kulit: campur bahan A sampai rata dan ulen sebentar sampai agak kalis. Bulatkan dan diamkan 15 menit. bahan A ga terlalu lengket, kl lengket balur2 tepung saja di tangan aga banyakan..
- Bahan B : campur dan aduk rata semua bahan, bulatkan dan diamkan juga 10 menit. Kalau bahan B lebih lengket ya, gpp memang bgt kok adonannya.
- Membuat kulit : gepengkan membentuk bulat bahan A dan masukan bulatan bahan B lalu di tutup / bungkus sampai adonan B tertutup sempurna..
- Gilas adonan memanjang, lalu gulung dan gilas lagi. Ulangi sebanyak 2x dan gilas lagi adonan dan gulung dan Potong adonan tebal 1 cm krg dkt lah..
- Gepengkan adonan dan buat bentuk bulat, saat menggilas adonan jangan terlalu tipis dan kencang, nanti adonan menyatu dan ga dapat motif curry puff nya. Tebalnya sedang2 aja.
- Beri isian dan tutup pinggirannya dan bentuk pinggir2an adonan kulit. karena aku ga pinter ngelinting adonan kulit, so ak bkn model gyoza aja ujungnya. Goreng di minyak panas sampai matang. klupaan foto pas sdh ketutup, ya kira2 kayak bkn pastel aja lah jadinya.. setelah goreng, angkat dan tiriskan. Sajikan deh.
These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce the recipe as we can freeze it and. Too lazy to make these yourself? Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan karipap pusing / curry puff yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
