Resep Curry Puff, Sempurna

Curry Puff. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes, sardine or a combination of curry. Curry Puffs are a classic Chinese bakery or dim sum item that has fallen to the wayside a bit.

Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. Curry Puff-a snack filled with curried potatoes commonly found in Malaysian and Singapore-has been a hit Simcooks kicked off the craze for curry puff and did a "super-size-me" version; Budding Cook. Dust a clean surface with flour and roll out the puff pastry to flatten the seams.

Lagi mencari inspirasi resep curry puff yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal curry puff yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan curry puff yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes, sardine or a combination of curry. Curry Puffs are a classic Chinese bakery or dim sum item that has fallen to the wayside a bit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan curry puff sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Curry Puff menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Curry Puff:

1. Sediakan Kulit:.
2. Ambil 300 gram tepung terigu serba guna.
3. Ambil 3 sdm margarin.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Sediakan 3-4 sdm air (bisa ditambah bila adonan terlalu kering).
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Sediakan 3 butir telur rebus, potong jadi 6-8 potong.
8. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
9. Ambil Untuk chicken curry:.
10. Ambil 1/2 buah bawang bombay, potong kotak kecil (kalau mau skip, tambahin bawang merahnya yah).
11. Sediakan 5 butir bawang merah.
12. Gunakan 3 butir kemiri, haluskan bersama bawang merah.
13. Sediakan 150 gram daging ayam bagian dada atau paha atas tanpa kulit dan tulang, potong kotak kecil.
14. Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang, kupas dan kukus hingga matang kemudian potong kotak kecil.
15. Siapkan 1 sdm bubuk kari.
16. Sediakan 1 sdt bubuk cabai (boleh ditambah bila suka pedas atau skip kalau utk anak kecil).
17. Ambil 1 sdt bubuk kunyit.
18. Sediakan 2 sdt gula pasir.
19. Ambil secukupnya Garam dan merica.
20. Siapkan 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.

See more ideas about Curry puff recipe, Curry, Malaysian food. I love curry puff so much, ever since I was a kid. However, I started making my own curry puff only a few years back when living in. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling.

Cara membuat Curry Puff:

1. – Pertama buat adonan kulit, campur tepung dan margarin dengan menggunakan garpu hingga seperti pasir. Tambahkan telur, air sendok demi sendok dan garam. Gunakan garpu hingga adonan tercampur kemudian uleni dengan tangan hingga adonan lembut dan tidak lengket. Tutup dengan kain lap dan sisihkan biarkan selama 30 menit. – Sambil menunggu buat filling: panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah, kemiri, bawang bombay hingga berubah warna. Tambahkan bubuk kari, kunyit dan cabai..
2. Masak sebentar hingga bawang matang. Tambahkan daging ayam dan aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang. Tambahkan kentang. Bumbuhi dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Masak selama 5-10 menit hingga bumbu meresap dan ayam matang. Sisihkan dan dinginkan. – Adonan kulit yang saya dapat kurleb 475 gram. Dari adonan ini saya mendapatkan 20 kulit pastel. Saya bagi adonan menjadi 20 bagian sama rata @20 gram dan saya pipihkan menggunakan tangan..
3. Saya gunakan rolling pin untuk mendapatkan ketebalan kulit yang saya inginkan. Saya cetak dengan bulatan berdiameter 10 cm. Saya lakukan hingga adonan habis. – Ambil satu lembar kulit. Isi dengan 1 sdm filling dan sepotong telur. Lem dengan putih telur dan rapatkan ujungnya. Ulir sehingga membentuk seperti uliran pastel pada umumnya. Lakukan hingga habis. – Siapkan wajan penggorengan dan goreng hingga cokelat keemasan. – Sajikan panas. Untuk 20 pastel goreng.

You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. These curry puffs are fabulous hot or cold and perfect for taking to parties or picnics as they travel well. Serve with some delicious green chutney or relish for dipping. Chicken Curry Puffs. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. puffing away in Singapore.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Curry Puff yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!