15. Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Pelengkap Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.
Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya.
Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda.
Sedang mencari ide resep 15. soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 15. soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Pelengkap Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 15. soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 15. soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 15. soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 15. Soto Ayam Lamongan menggunakan 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 15. Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 4 buah dada ayam.
- Siapkan 1/4 bungkus bumbu indofood ayam goreng (untuk ungkep).
- Ambil Secukupnya lada hitam.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil 1 buah sereh, geprek.
- Siapkan 3 cm lengkuas, iris.
- Ambil 2 buah daun jeruk, remas.
- Ambil 1 buah daun salam.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil Secukupnya lada putih.
- Siapkan 3 sdt garam.
- Ambil 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil Secukupnya rocyo ayam.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Pelengkap sayuran.
- Gunakan Secukupnya toge, iris.
- Sediakan Secukupnya kol, iris.
- Ambil Secukupnya daun bawang,iris.
- Gunakan Secukupnya bihun, direbus.
- Sediakan Secukupnya tomat, iris.
- Siapkan Bumbu Koya.
- Sediakan 1 siung bawang putih goreng.
- Sediakan 8 buah kerupuk udang.
- Gunakan Sambel.
- Ambil 10 buah Cabe rawit.
- Sediakan 1 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Cara membuat 15. Soto Ayam Lamongan:
- Ungkep dada ayam selama 30 menit dengan dibumbui garam, lada hitam dan bumbu indofood ayam goreng. Kemudian panaskan 1/2 liter air, masukkan dada ayam yang sudah diungkep. Tambahkan sereh, laos, daun salam. Masak hingga matang. Kemudian angkat ayam, dan iris sesuai selera..
- Saring kuah ungkepan ayam ke panci lain kemudian tambahkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih) tunggu hingga matang. tambahkan gula, garam, daun jeruk, lada, rocyo, kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Lalu matikan kompor. Kuah bisa dimasukkan ke mangkok jika soto sudah mau dimakan..
- Penyajian di mangkok. Tambahkan sayuran dan ayam yg sudah diiris ke dalam mangkok, lalu siramkan dengan kuah soto..
- Blender bumbu sambal, lalu ditumis. Sajikan bersama soto sesuai selera.
- Blender bumbu koya. Lalu masukkan ke tempat, taburkan di atas soto. Tambahkan juga perasan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.
- Budget -+ Rp. 35.000,-.
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Seperti yang kita ketahui, Resep soto. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 15. soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
