Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak). Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada Maka dari itu, pilih kerupuk dengan kandungan udang paling tinggi. Itu dia resep soto ayam lamongan beserta cara membuat koya yang otentik dan menyegarkan yang akan membuat selera makanmu bertambah. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto ayam jawa dan Karena kuah gurih dan suwiran ayamnya sungguh menggugah selera.
Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Soto akan dilengkapi dengan bumbu koya yang lezat dan makin menambah gurih cita rasanya.
Tak heran, karena soto lamongan memang sangat gurih dan segar dengan citarasa luar biasa yang sulit dilupakan.
Berbeda dengan soto ayam berkuah bening lainnya Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan koya gurih(mudah dan enak), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada Maka dari itu, pilih kerupuk dengan kandungan udang paling tinggi. Itu dia resep soto ayam lamongan beserta cara membuat koya yang otentik dan menyegarkan yang akan membuat selera makanmu bertambah. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto ayam jawa dan Karena kuah gurih dan suwiran ayamnya sungguh menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak) memakai 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak):
- Siapkan Bahan Utama :.
- Sediakan Ayam 1/2kg (Dada campur paha).
- Ambil Kol.
- Sediakan Tauge.
- Sediakan Telur rebus.
- Sediakan Soun.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Ambil Bawang Merah.
- Gunakan Bawang Putih.
- Gunakan Kemiri.
- Gunakan Lada.
- Siapkan Kunyit.
- Ambil Jahe.
- Siapkan Ebi (Udang Kering).
- Gunakan Bumbu Cemplung :.
- Siapkan Sereh (memarkan).
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Bahan Koya :.
- Ambil Kerupuk udang (goreng).
- Siapkan Bawang putih potong halus (goreng).
- Siapkan Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Daun Bawang.
- Sediakan Daun Seledri.
- Gunakan Jeruk Nipis.
- Sediakan Bawang Goreng.
Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Menu hidangan masakan soto ayam paling enak dan komplit saat ini. Cara bikin soto ayam lamongan sebenarnya tidak sulit. Anda dapat dengan mudah membuat masakan soto ayam didapur sendiri.
Langkah-langkah membuat Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak):
- Rebus ayam sampai empuk kemudian buang air rebusan pertama,dan rebus kembali ayam.
- Sambil tunggu mendidih,tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi,kemudian masukan kedalam air rebusan ayam..Setelah mendidih tambahkan daun bawang,daun seledri,jeruk nipis(Optional).
- Matikan kompor,dan ambil ayam dalam rebusan kemudian goreng setengah kering,tunggu dingin,suwir2.
- Kol iris tipis(Boleh disiram air panas/direbus)Saya direbus.
- Tauge(Boleh disiram air panas/direbus)Saya direbus.
- Soun siram air panas.
- Kemudian untuk koya nya,kerupuk udang dan bawang putih langsung saya blender biar cepat halus menjadi bubuk(Pakai blender kering).
- Tinggal di tata bersama Soun,Kol,Tauge,Telur,Ayam suwir dan Bahan pelengkap,siram dengan kuah Soto yang segar.
- Untuk sambal Cabai merah,Cabai Rawit,Bawang Merah,Bawang Putih rebus,kemudian haluskan.
- Selesaiiiiii,selamat mencoba😊😊😊bila suka kecap,boleh tambah kecap..Semoga suka,dan semoga selalu memberikan masakan yang enak untuk keluarga...
Makanya kuah soto Lamongan akan jadi sedikit kental dan gurih luar biasa setelah diaduk dengan koya. Sayuran yang dipakai sebagai isian soto, bukanlah tauge seperti umumnya soto melaikan irisan halus daun kol. Ditambah irisan tomat dan daun bawang makin terasa renyah segar. Ciri lainnya dari soto ini adalah penambahan koya super gurih yang menjadi topingnya. Koya sendiri terbuat dari tumbukan kerupuk udang yang membuat soto menjadi sangat gurih dan enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
