Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng). Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing. Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya. Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur. soto daging ayam khas lamongan dengan bumbu koya memang begitu enak dan sedap dibanding aneka soto lainnya. cara membuat Siram dengan kuah kaldu.
Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.
Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah karena dibuat dengan bumbu-bumbu seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan (dengan bandeng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan (dengan bandeng) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing. Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya. Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur. soto daging ayam khas lamongan dengan bumbu koya memang begitu enak dan sedap dibanding aneka soto lainnya. cara membuat Siram dengan kuah kaldu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan (dengan bandeng), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan (dengan bandeng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan (dengan bandeng) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng) memakai 28 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng):
- Gunakan 500 gr paha ayam.
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang (goreng).
- Siapkan 2 batang daun pre.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 1 batang seledri.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang serai (geprek).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur (optional).
- Siapkan Koya :.
- Ambil Secukupnya kerupuk udang (goreng).
- Gunakan 2 siung bawang putih (iris tipis, goreng).
- Ambil Pelengkap :.
- Sediakan Secukupnya kubis (iris-iris).
- Gunakan Secukupnya sohun (seduh air panas).
- Ambil 2 butir telur (rebus).
- Sediakan 2 buah tomat (iris).
- Sediakan jeruk nipis.
- Gunakan bawang merah goreng.
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Resep 'soto ayam lamongan' paling teruji. Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama, membuat rasa hati ingin membuatnya sendiri, kebetulan ada waktu senggang kali ini dimanfaatkan untuk membuatnya sendiri.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng):
- Rebus ayam hingga setengah matang. Sisihkan..
- Haluskan bandeng goreng dengan blender atau fp. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan serai..
- Kemudian masukkan air, ayam yg sudah direbus setengah matang dan bandeng yg sudah dihaluskan. Masak dengan api sedang..
- Setelah mendidih dan ayam matang, masukkan daun pre, daun bawang dan seledri..
- Angkat ayam dari kuah, suwir..
- Koya : Haluskan kerupuk udang dan bawang putih goreng dengan food processor atau ditumbuk. Masukkan wadah kedap udara..
- Tata suwiran ayam dan bahan pelengkap beserta koya, kemudian siram dengan kuah..
- Bismillahirohmannirohim. Soto ayam lamongan siap disajikan..
Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
