Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 34 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

Siapkan 1 ekor ayam kampung, bagi menjadi 4 bagian.
Ambil 2 liter air.
Siapkan Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng ayam.
Sediakan Bumbu halus.
Ambil 8 siung bawang merah.
Gunakan 4-5 siung bawang putih.
Gunakan 1 ruas kunyit/ 1 sdt kunyit bubuk.
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 4 butir kemiri.
Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Gunakan 1 sdt kaldu ayam.
Ambil Bahan Rebusan.
Siapkan 1 batang daun bawang,potong kasar.
Ambil 1 ruas jahe, memarkan.
Ambil 3 batang serai, memarkan.
Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
Sediakan 6 lembar daun jeruk.
Gunakan 2 lembar daun salam.
Ambil 3 batang daun seledri, ikat.
Siapkan Bahan Pelengkap.
Siapkan 1 bungkus soun, rebus.
Ambil secukupnya Bawang Goreng.
Gunakan 3 batang daun seledri, potong kecil.
Ambil 1/4 buah kol, iris tipis.
Siapkan 4 butir telur, direbus.
Ambil Perkedel atau keripik kentang goreng (opsional).
Ambil 1 buah Jeruk nipis.
Ambil Bahan Koya.
Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis lalu digoreng.
Siapkan 8 lembar kerupuk udang lebar goreng.
Ambil Sambal Kemiri.
Gunakan 8 biji cabai rebus.
Ambil 1 buah kemiri.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:

Cuci ayam, masukkan ke dalam panci, tambahkan air, daun bawang dan seledri masak dengan api sedang selama 10 menit.
Haluskan bumbu halus, lalu goreng bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, tambahkan jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk dan daun salam, goreng hingga wangi tercium..
Tambahkan bumbu-bumbu yg sudah digoreng ke dalam panci berisi rebusan ayam. Aduk-aduk hingga merata lalu tes rasa..
Masak sekitar 5 menit, lalu angkat ayam yg sudah direbus, tiriskan sebentar, lalu goreng dengan minyak panas..
Ayam yang sudah digoreng disuwir kecil kecil..
Keluarkan sisa bumbu utuh dari rebusan kuah. Tes rasa. Matikan api..
Membuat koya: goreng bawang putih tipis hingga kering kecoklatan, haluskan bersama kerupuk udang..
Siapkan bahan pelengkap..
Sambal kemiri : rebus cabai dan kemiri sebentar lalu uleg hingga halus.
Tata bahan pelengkap dan ayam suwir diatas nasi. Siram kuah soto. Soto ayam lamongan siap disantap..

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!