Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

Ambil 1/2 ekor ayam.
Sediakan 2 liter air.
Siapkan 4 cm jahe, geprek.
Ambil 4 cm lengkuas, geprek.
Siapkan 4 lembar daun salam.
Ambil 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 batang serai/sereh, geprek.
Ambil kaldu bubuk secukupnya (saya pake maggi kaldu blok).
Ambil Garam secukupnya/sesuai selera.
Gunakan Bumbu Halus :.
Siapkan 8 siung Bawang merah.
Sediakan 6 siung Bawang Putih.
Ambil 4 cm kunyit.
Gunakan 2 butir kemiri.
Gunakan 1/2 sdt ketumbar butir.
Siapkan 1/2 sdt merica/lada butir.
Gunakan Pelengkap :.
Sediakan 1 lembar soun/bihun jagung (rendam air panas, tiriskan).
Ambil 150 gr toge (rendam air panas, tiriskan).
Ambil 150 gr kol, iris tipis.
Sediakan Irisan daun seledri secukupnya.
Siapkan irisan daun bawang secukupnya.
Sediakan 3 butir telur ayam rebus, belah jadi 2 bagian.
Ambil 2 butir jeruk nipis, iris tipis untuk perasan.
Siapkan secukupnya Bawang goreng.
Siapkan Koya :.
Ambil kerupuk udang yg sdh digoreng dan bawang putih goreng dihaluskan.
Gunakan Sambal :.
Gunakan 11 siung cabe rawit merah.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Siapkan 50 ml air panas.
Sediakan secukupnya Garam.
Sediakan Bahan sambal direbus hingga layu, lalu diulek dan tambahkan air.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

Rebus ayam dengan 500ml air selama 5 menit. Angkat dan tiriskan, buang airnya (saya ganti panci sekalian) ^^.
Rebus 1,5 liter air dengan ayam yg sdh direbus tadi. masukan jahe, lengkuas, daun salam. rebus selama 10 menit atau sampai ayam empuk..
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh hingga harum. masukkan bumbu halus ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. jika sudah pas masukan potongan daun bawang. matikan api..
Angkat ayam, tiriskan. goreng sebentar lalu suwir-suwir..
Susun soun, kol, toge, ayam, telur lalu siram dengan kuah soto. Taburi seledri dan bawang goreng. sajikan hangat bersama sambal dan irisan jeruk nipis..

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!