Resep Soto Ayam Lamongan, Menggugah Selera

Berbagai Macam Resep Masakan Indonesia.

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Soto Ayam Lamongan Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 38 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

  1. Siapkan 1/2 bagian ayam (potong jadi 2).
  2. Ambil 3 butir telur rebus.
  3. Sediakan 1 bungkus kecil sohun.
  4. Ambil 1/4 bagian kol, iris tipis.
  5. Gunakan 5 batang seledri (iris tipis, buat taburan).
  6. Sediakan Bumbu :.
  7. Gunakan 12 siung bawang merah.
  8. Siapkan 6 siung bawang putih.
  9. Siapkan 3 biji kemiri.
  10. Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
  11. Ambil 1/2 sendok teh ketumbar.
  12. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  13. Gunakan 1 ruas jari jahe.
  14. Sediakan secukupnya Air.
  15. Gunakan secukupnya Garam.
  16. Ambil secukupnya Minyak goreng.
  17. Sediakan Bumbu tambahan :.
  18. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas (geprek).
  19. Sediakan 2 batang serai (geprek).
  20. Sediakan 1 lembar daun salam.
  21. Ambil 2 batang bawang prei (iris seruas jari).
  22. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  23. Sediakan Bahan Perkedel :.
  24. Sediakan 6 buah kentang, kupas cuci belah jadi 3 lalu goreng dan haluskan.
  25. Gunakan 3 siung bawang merah (bawang goreng) haluskan.
  26. Gunakan 2 siung bawang putih (bawang goreng) haluskan.
  27. Ambil secukupnya Garam dan Merica.
  28. Siapkan 1 butir telur kocok.
  29. Gunakan secukupnya Tepung terigu.
  30. Siapkan Minyak goreng.
  31. Ambil Bahan Koya :.
  32. Ambil 4 siung bawang putih (bawang goreng).
  33. Sediakan Kerupuk udang yang sudah digoreng.
  34. Siapkan Sambal : (direbus).
  35. Ambil 4 siung bawang merah.
  36. Siapkan 2 siung bawang putih.
  37. Sediakan 20 biji cabe rawit.
  38. Sediakan secukupnya Garam, air dan minyak.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. Siapkan panci dan beri air, masukkan ayam, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan bawang prei..
  2. Haluskan bumbu tanpa minyak (biar cepat saya pakai blender) lalu gongso tanpa minyak sampai air agak berkurang lalu beri minyak goreng dan tumis hingga harum. Masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak sampai kuah meresap ke ayam, matikan kompor. Angkat ayam dan sisihkan lalu goreng setengah matang..
  3. Perkedel : haluskan kentang, bawang merah, bawang putih, garam dan merica. Uleni sampai tercampur rata. Bulat2kan dan gulung di tepung dan telur lalu goreng hingga warna keemasan..
  4. Koya : haluskan kerupuk dan bawang putih goreng, lalu aduk sampai tercampur rata..
  5. Sambal : rebus bawang merah, bawang putih, lombok dan beri air. Angkat, tiriskan lalu haluskan. Siapkan wajan dan gongso sambal halus sampai agak kering, beri minyak..
  6. Soto ayam lamongan siap disajikan..

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!