Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal

Berbagai Macam Resep Masakan Indonesia.

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Soto Ayam Lamongan Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 34 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

  1. Siapkan 1 ekor ayam (bisa broiler / ayam kampung).
  2. Sediakan 2 liter air.
  3. Siapkan 5 lembar daun salam.
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  5. Gunakan 3 batang sereh.
  6. Ambil 1 ruas jari lengkuas (digeprek).
  7. Gunakan 3 batang daun bawang.
  8. Gunakan 2 batang daun seledri (saya skip, ga suka soalnya hehe...).
  9. Siapkan 2 sdm garam.
  10. Sediakan 1 sdm gula.
  11. Sediakan Bumbu Halus;.
  12. Sediakan 8 butir bawang merah.
  13. Ambil 10 siung bawang putih.
  14. Ambil 4 butir kemiri.
  15. Sediakan 3 ruas jari kunyit (dibakar sebentar).
  16. Ambil 2 ruas jari Jahe.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  18. Ambil 1 sdm lada bubuk.
  19. Sediakan sejumput garam.
  20. Sediakan 100 ml air (jika menghaluskan dgn blender).
  21. Siapkan Bahan Pelengkap;.
  22. Gunakan Bihun.
  23. Siapkan Tauge.
  24. Ambil Daun Kol.
  25. Sediakan Telor Rebus.
  26. Ambil Kerupuk udang.
  27. Sediakan Bawang Goreng (buat taburan).
  28. Gunakan Perasan Jeruk limau.
  29. Sediakan Bahan Sambel Soto (direbus lalu ulek);.
  30. Sediakan 100 gr cabe rawit.
  31. Siapkan 2 siung bawang putih.
  32. Ambil Serbuk Koya (ditumbuk halus);.
  33. Ambil 150 gr kerupuk udang yang sudah digoreng.
  34. Siapkan 50 gram bawang putih goreng.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

  1. Rebus ayam hingga matang bersama dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan batang sereh. Saring buih dari rebusan ayam tsb, agar kuahnya bisa lebih bening..
  2. Selagi menunggu rebusan ayam matang, tumis bumbu halus hingga harum. Jika rebusan ayam sudah mendidih, masukkan tumisan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Aduk lagi, tunggu sampai bumbu meresap ke ayam. Jangan lupa masukkan daun bawang & daun seledrinya ya. Test rasa..
  3. Jika bumbu sudah meresap ke ayam, matikan api. Angkat ayam, sisihkan sebentar lalu goreng. Gorengnya tidak perlu sampai kering, sebentar aja. Lalu suwir2 ayam tsb. Sisihkan..
  4. Tata dimangkuk. Bihun, tauge, telor rebus, kol, dan ayam suwir. Siram kuah soto ke dalam mangkuk saji. Taburi bawang goreng, dan serbuk koya. Jangan lupa sambelnya ya ^^ Sajikan selagi hangat!.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!