Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar. Kembali lagi di Channel Ulun Banjar Ya Teman. Video kali ini saya ingin buat Pepes Ikan Lele Khas Banjar ya Teman, karna. paisan manis lais ( pepes manis ikan lais ). bahan bahan: -ikan lais -bawang merah & bawang putih -cabe merah & cabe hijau -belimbing wuluh -garam & msg -daun pisang -tusuk gigi. cara membuat ; -campur semua bahan ,aduk sampai rata -tata ikan di atas. kepada Para Pemirsa Youtube, video Cara Memasak Pepes Ikan Mas, bagi Yang Gemar memasak, atau yang tertarik hendak belajar membuat Soto Ayam #MasakanNusantara. Ceritanya lagi kepengen pepes ikan (bahasa banjarnya iwak bepais/betu'up) utk makan mlm dgn suami tercinta.
Selain itu, ragamnya yang begitu bervariasi seolah memberikan kesempatan bagi para Penasaran ingin tahu seperti apa cara membuat pepes ikan kembung Khas Banjar yang asli enak?
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Lagi mencari ide resep pepes ikan/iwak bepais - khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan/iwak bepais - khas banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kembali lagi di Channel Ulun Banjar Ya Teman. Video kali ini saya ingin buat Pepes Ikan Lele Khas Banjar ya Teman, karna. paisan manis lais ( pepes manis ikan lais ). bahan bahan: -ikan lais -bawang merah & bawang putih -cabe merah & cabe hijau -belimbing wuluh -garam & msg -daun pisang -tusuk gigi. cara membuat ; -campur semua bahan ,aduk sampai rata -tata ikan di atas. kepada Para Pemirsa Youtube, video Cara Memasak Pepes Ikan Mas, bagi Yang Gemar memasak, atau yang tertarik hendak belajar membuat Soto Ayam #MasakanNusantara. Ceritanya lagi kepengen pepes ikan (bahasa banjarnya iwak bepais/betu'up) utk makan mlm dgn suami tercinta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan/iwak bepais - khas banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan/iwak bepais - khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan/iwak bepais - khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar:
- Siapkan 1 kg Ikan sesuai selera (lundu/patin/lais/peda/lele/sembilang).
- Ambil 1 lembar Daun salam, blh diskip.
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk, blh diskip.
- Gunakan 6-7 biji buah tomat, potong2 sesuai selera.
- Siapkan secukupnya Garam, gula & penyedap rasa.
- Gunakan Bumbu :.
- Sediakan 5 siung besar bawang merah, haluskan.
- Siapkan 1 cm lengkuas, jahe, kencur. Haluskan.
- Siapkan 4 cm Kunyit, haluskan.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit, haluskan.
- Gunakan 5 biji cabe merah, haluskan.
- Gunakan 3 cm Serei, haluskan.
- Gunakan 10 biji Kemiri, haluskan.
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan yaitu dipepes, mengolah ikan. Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar. Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai Ikan ini digoreng tanpa menggunakan bumbu sehingga rasanya sangat gurih.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar:
- Cuci bersih ikan, masukan daun salam dan daun jeruk yg sdh dicuci bersih. Sisihkan..
- Blender semua bumbu yg dihaluskan sampai benar2 halus..
- Didalam panci yg sdh berisi ikan, tuangkan bumbu yg sdh dihaluskan kedalam panci tersebut. Potong2 tomat sayur, masukan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Tutup panci, masak dengan api kecil sampai bumbu kering/meresap. Hidangkan..
- Pelengkap : ikan pepes/iwak bepais temen akrabnya ini nih, cacapan asam (potong cincang mangga muda, masukan air mendidih, garam secukupnya) cabe sesuai selera..
Orang Banjar biasanya menyantap iwak karing. Resep 'pepes ikan kukus' paling teruji. Pepes ikan adalah sajian kuliner khas Indonesia yg sangat menggowda ya moms, sedapnya ikan berbumbu komplit ini dgn aroma daun pisang yg merasuk ke dlm ikan di tambah kelapa parut dan telur sehingga. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu tajam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan/iwak bepais - khas banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
