Pepes kembung banjar. Kalau lagi ngga pengen makan lauk yang digoreng, pepes bisa menjadi salah satu alternatif. Kembung banjar adalah pilihan yang pas karena dagingnya tebal dan tidak. Pepes ikan kembung selain lezat, rupanya tidak membutuhkan bahan-bahan yang terlalu banyak dan rumit sehingga pepes ini bisa dibuat dirumah Inilah dia resep pepes ikan kembung Khas Banjar.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup.
Pepes ikan kembung sederhana bisa kamu olah di rumah.
Dipadu dengan bumbu gurih, sajian ini makin enak disantap dengan nasi putih hangat plus.
Lagi mencari ide resep pepes kembung banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes kembung banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau lagi ngga pengen makan lauk yang digoreng, pepes bisa menjadi salah satu alternatif. Kembung banjar adalah pilihan yang pas karena dagingnya tebal dan tidak. Pepes ikan kembung selain lezat, rupanya tidak membutuhkan bahan-bahan yang terlalu banyak dan rumit sehingga pepes ini bisa dibuat dirumah Inilah dia resep pepes ikan kembung Khas Banjar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes kembung banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes kembung banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes kembung banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes kembung banjar menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes kembung banjar:
- Siapkan 1/2 kg ikan kembung.
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 lembar daun pisang.
- Gunakan Sedikit asam matang.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan 2 Sdm minyak goreng.
- Ambil Bahan yang dihaluskan.
- Ambil 4 buah cabe merah.
- Ambil 10 cabe rawit setan.
- Gunakan 2 buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Sediakan Sedikit ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan Kunyit seukuran jempol aza.
- Siapkan Sedikit Jahe.
- Ambil Sedikit Lengkuas.
- Sediakan Sereh ambil putihnya aza.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
Resep Masak Pepes Ikan Kembung Banjar #DapurHarian. Salah satunya yaitu resep pepes ikan kembung yang sangat lezat. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Yang Lezat. Tips Dan Trik Pepes Ikan Meresap Duri Rapuh Tanpa Presto.
Cara membuat Pepes kembung banjar:
- Cuci bersih ikan kembung kemudian beri jeruk nipis dan garam secukupnya aza..
- Ulek bumbu yang dihaluskan kemudian masukkan kedalam baskom kecil dan diberi minyak goreng 3 sdm, garam, asem mateng dan gula. Dirasain dulu ya.. biar g asin.
- Aduk2 bumbu yang dihaluskan kemudian masukkan ikan aduk lagi. Klo saya pake tangan biar gampang masukin bumbu ke dalam perut ikan. Balurin hingga merata ya...
- Lalu letakkan diatas daun pisang kemudian beri daun salam dan sematkan dgn lidi.
- Kukus kurang lebih 30 menit biar bumbunya meresap dan ikannya jg Mateng ya.. lebih dari 30 menit jg g papa.
- Terakhir saya bakar diatas penggorengan 😄😊. Karna saya g punya alat utk bakar. Gunanya sich buat wangi2 aza.. bakarnya jgn lama2 ya.. 10 menit aza bolak balik..
- Siap d santap dech.
Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya. Resep Pepes Ikan Kembung enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. PEPES KEMBUNG PONTIANAK Yummy cooking Tong Yam shrimp recipe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes kembung banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
